Chef de Rang – Service d'Excellence et Leadership

CHAMPAGNE HOTEL EXPLOITATION; Mutigny; Sur place; EUR 27 000 - 33 000; Plein temps

Résumé du poste

LOISIUM Mutigny recherche un(e) Chef de rang (H/F) en CDI pour assurer un service élégant et personnalisé au sein de notre établissement.

Vous prenez en charge un rang, coordonnez le service avec le commis et la cuisine, encadrez l'équipe et garantissez la satisfaction client du début à la fin du repas. Expérience exigée: au moins 39 mois en restauration.

Salaire brut mensuel entre 2400 et 3000 euros selon expérience, horaires conformes et ambiance chaleureuse au service.

Qualifications

• Expérience d'au moins 39 mois en demi-chef de rang/chef de rang exigée.
• Capacité à encadrer le commis et coopérer avec la cuisine.
• Sens du service et présentation du plateau à haute exigence.

Responsabilités

• Accueil et prise en charge des clients.
• Organisation du service et coordination rang/équipe.
• Service élégant des plats et des boissons.
• Encadrement et formation des commis de salle.
• Mise en place et entretien de la salle.
• Gestion des réclamations et retour d'informations.

Connaissances

Accueil client

Conseiller boissons ou plats

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

LOISIUM Mutigny recherche un(e) Chef de rang (H/F) en CDI pour assurer un service élégant et personnalisé au sein de notre établissement.

Vous prenez en charge un rang, coordonnez le service avec le commis et la cuisine, encadrez l'équipe et garantissez la satisfaction client du début à la fin du repas. Expérience exigée: au moins 39 mois en restauration.

Salaire brut mensuel entre 2400 et 3000 euros selon expérience, horaires conformes et ambiance chaleureuse au service.