Chef de Rang — Service d’Excellence & Coordination

LA CORNICHE; Contrexéville; Sur place; EUR 24 552 - 26 784; Plein temps

Résumé du poste

LA CORNICHE, située à Contrexéville, recrute un coordinateur de service pour superviser le fonctionnement du service en salle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine et votre équipe pour garantir un service impeccable et l satisfaction des clients lors d'événements divers.

Le poste exige une présence active sur le terrain, et une forte attention aux détails. Une expérience minimale de 3 ans dans le domaine est requise. Un contrat CDI de 35 h/semaine est proposé, avec un salaire brut mensuel compris entre 2200 et 2400 euros, à négocier.

Qualifications

• 3 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Maîtrise des règles de service à table et de mise en place.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Superviser et organiser le travail d'une petite équipe de serveurs.
• Gérer la planification, les congés et l'accueil des nouveaux collaborateurs.
• Collaborer avec la cuisine pour assurer un service fluide.
• Veiller à la satisfaction des clients dès leur arrivée.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service à la table

Relation client

Rigueur administrative

Formation

Bac+3 ou Bac+4 en Hôtellerie restauration

Description du poste

LA CORNICHE, située à Contrexéville, recrute un coordinateur de service pour superviser le fonctionnement du service en salle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine et votre équipe pour garantir un service impeccable et l satisfaction des clients lors d'événements divers.

Le poste exige une présence active sur le terrain, et une forte attention aux détails. Une expérience minimale de 3 ans dans le domaine est requise. Un contrat CDI de 35 h/semaine est proposé, avec un salaire brut mensuel compris entre 2200 et 2400 euros, à négocier.