Chef de Rang – Service Attentif en Hôtel Premium (CDI)

M GALLERY; Aix-en-Provence; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

13 mois

Mutuelle avantageuse

Remboursement transports 50%

Nuit d’intégration offerte

Job summary

Grand Hôtel Roi René MGallery recherche un Chef de Rang en CDI à Aix-en-Provence, à partir de septembre 2026. Vous offrirez un service attentif et personnalisé sous la supervision du Directeur de la Restauration, en garantissant une expérience fluide et raffinée au sein de l'espace piscine.

Vous coordonnerez votre rang, gérerez les commandes et contribuerez au développement des ventes tout en assurant leadership et exemplarité auprès de l'équipe.

Qualifications

• Chef de Rang expérimenté dans un établissement hôtelier haut de gamme.
• Maîtrise de l'anglais indispensable; une langue supplémentaire est appréciée.
• Capacité à diriger et coordonner une équipe sur le terrain.

Responsibilities

• Accueil des clients avec professionnalisme et service personnalisé tout au long de la journée.
• Prise des commandes et service des boissons et restauration selon les standards.
• Conseiller les clients sur l'offre restauration et développer les ventes additionnelles.
• Coordination du travail des commis, apprentis et stagiaires sur votre secteur.
• Veille à la mise en place de l'espace piscine et au bon déroulement du service.
• Garantit propreté, rangement et qualité de l'espace avant, pendant et après le service.
• Anticipe les besoins des clients et gère les périodes de forte affluence.
• Collabore avec les équipes restaurant, bar et réception pour une expérience client harmonieuse.

Skills

Leadership

Organisation

Autonomie

Hospitalité

Anglais indispensable

Job description

Grand Hôtel Roi René MGallery recherche un Chef de Rang en CDI à Aix-en-Provence, à partir de septembre 2026. Vous offrirez un service attentif et personnalisé sous la supervision du Directeur de la Restauration, en garantissant une expérience fluide et raffinée au sein de l'espace piscine.

Vous coordonnerez votre rang, gérerez les commandes et contribuerez au développement des ventes tout en assurant leadership et exemplarité auprès de l'équipe.