Chef de Rang Senior — Service d'Excellence & Leadership

DSLJ; Argelès-sur-Mer; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

Le Jardin Barbecue, restaurant situé à Argelès-sur-Mer, recherche un chef de rang expérimenté pour renforcer son équipe. Vous assurerez les techniques de service, l'accueil des clients, la prise de commandes et la mise en place.

Le poste est en CDI à 35 h par semaine, avec travail les week-ends et jours fériés; salaire brut horaire de 12,31 Euros et possibilité de restauration sur place. Envie de sens du service et d'excellence attendue.

Qualifications

• Expérience significative en tant que chef de rang dans un restaurant.
• Excellentes compétences en communication et relation clientèle.
• Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
• Bonne connaissance des techniques de service et des règles de la restauration.
• Dynamique, motivé(e) et ayant une attitude positive.

Responsabilités

• Techniques de service (flambages, découpe, tartare..) : formation sur place
• Accueil et installation des clients avec professionnalisme et courtoisie.
• Prise des commandes et recommandation des plats et des boissons.
• Assurer le bon déroulement du service et veiller à la satisfaction des clients.
• Aide à l'organisation des événements spéciaux.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Ménage du restaurant le midi et redressage des tables.
• Gestion de son runneur

Connaissances

Accueillir le client et l installer

Conseiller le client dans ses choix

Effectuer le service à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le Jardin Barbecue, restaurant situé à Argelès-sur-Mer, recherche un chef de rang expérimenté pour renforcer son équipe. Vous assurerez les techniques de service, l'accueil des clients, la prise de commandes et la mise en place.

Le poste est en CDI à 35 h par semaine, avec travail les week-ends et jours fériés; salaire brut horaire de 12,31 Euros et possibilité de restauration sur place. Envie de sens du service et d'excellence attendue.