Chef de Rang – Salon Saint-Germain, Paris (CDD)

Hotel Grandes Rousses; Paris; Hybrid; EUR 32,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Mutuelle à 70%

Pass Navigo à 100%

MOstay

Tarifs préférentiels Hôtel MO

Santé & Bien-être

Job summary

Mandarin Oriental Lutetia, Paris recrute un Chef de Rang pour le salon Saint Germain. Basé à Paris, vous assurez la prestation en salle, gérez un rang et encadrez les commis, tout en maîtrisant la carte et les techniques de présentation selon Forbes, LQA et LQE.

Maîtrise du français et de l'anglais exigée. Poste en CDD de remplacement, avec formation et avantages MOstay, mutuelle et Pass Navigo. Rejoignez une équipe dédiée au service d'exception.

Qualifications

• Au moins deux ans d'expérience en tant que commis de rang dans un palace ou établissement 5 étoiles.
• Bonne maîtrise du français et de l'anglais.

Responsibilities

• Être responsable de la prestation délivrée dans nos restaurants.
• Gérer un rang.
• Encadrer les commis de restauration.
• Connaître la carte et les plats pour répondre aux clients.
• Maîtriser les techniques de présentation selon les standards Forbes, LQA et LQE.
• Entretenir un excellent relationnel avec les clients.
• Participer activement à la fidélisation de la clientèle.

Skills

Expérience 2 ans en rang

Job description

Mandarin Oriental Lutetia, Paris recrute un Chef de Rang pour le salon Saint Germain. Basé à Paris, vous assurez la prestation en salle, gérez un rang et encadrez les commis, tout en maîtrisant la carte et les techniques de présentation selon Forbes, LQA et LQE.

Maîtrise du français et de l'anglais exigée. Poste en CDD de remplacement, avec formation et avantages MOstay, mutuelle et Pass Navigo. Rejoignez une équipe dédiée au service d'exception.