Chef de Rang – Montagne d’Altitude, Logé et Repas Inclus

Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur; Les Belleville; Sur place; EUR 18 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement fourni

Repas fournis pendant les temps dework

Repas fournis pendant les temps dework

Résumé du poste

Le Bouche à Oreille, restaurant d’altitude situé aux Menuires, recherche un Chef de rang pour la saison hiver 2026-2027. Poste logé, repas fournis, service du midi uniquement, ambiance montagne et clientèle internationale.

Mise en place et préparation du service, connaissance parfaite de la carte et conseil client, accueil et service soigné, suivi des commandes et coordination efficace avec l’équipe. Courtoisie et réactivité essentielles en période d’affluence.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Chef de rang ou poste similaire.
• Excellente présentation et sens de l’accueil.
• Autonomie et capacité à travailler dans un rythme soutenu en montagne.

Responsabilités

• Mise en place et préparation du rang avant chaque service.
• Connaître parfaitement la carte et conseiller les clients.
• Accueillir et servir les clients avec professionnalisme et bienveillance.
• Suivre les commandes, assurer la fluidité et anticiper les besoins.
• Travailler en coordination avec la salle, la cuisine et la sommellerie.

Connaissances

Chef de rang

Accueil client

Service en salle

Organisation

Description du poste

Le Bouche à Oreille, restaurant d’altitude situé aux Menuires, recherche un Chef de rang pour la saison hiver 2026-2027. Poste logé, repas fournis, service du midi uniquement, ambiance montagne et clientèle internationale.

Mise en place et préparation du service, connaissance parfaite de la carte et conseil client, accueil et service soigné, suivi des commandes et coordination efficace avec l’équipe. Courtoisie et réactivité essentielles en période d’affluence.