Chef de Rang – Logé(e), Ski & Service Luxe

Relais & Châteaux; Val-d'Isère; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Part time

Benefits offered by this job

Logement ou prime de logement

Nourri sur place

Mutuelle d’entreprise

Job summary

Relais & Châteaux à Val d’Isère recrute un Chef de Rang (H/F) pour l’hôtel Les Barmes de l’Ours. Poste saisonnier de décembre à mi-avril, logement/Nourri sur place et 43 heures/semaine, dans un cadre hôtelier 5 étoiles et une équipe jeune et passionnée.

Vous maîtrisez les techniques de service en salle, le dressage des tables et la relation client, avec une connaissance du menu et des plats gastronomiques. L’anglais est indispensable et une autre langue est un atout.

Qualifications

• Au moins 2 années d’expérience dans un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de service en salle et sens du détail.
• Excellente présentation et sens du relationnel.
• Sens du service et de la satisfaction client.
• Organisation, rigueur et esprit d’équipe.
• Autonomie et réactivité pour gérer les imprévus.
• Maîtrise de l’anglais indispensable ; une autre langue est un plus.

Responsibilities

• Assurer le bon déroulement du service, accueil chaleureux et service personnalisé.
• Maîtriser la carte et les suggestions pour conseiller les clients.
• Réaliser la mise en place, le dressage des tables et les opérations de service selon les standards.
• Veiller à l’organisation du rang et accompagner les commis.
• Satisfaire les clients et répondre rapidement à leurs demandes.
• Communiquer avec la cuisine et les services pour un service fluide.
• Respecter HACCP et les procédures internes.

Skills

Anglais

Logiciel Pi

Service en salle

Esprit d’équipe

Tools

Pi

Job description

Relais & Châteaux à Val d’Isère recrute un Chef de Rang (H/F) pour l’hôtel Les Barmes de l’Ours. Poste saisonnier de décembre à mi-avril, logement/Nourri sur place et 43 heures/semaine, dans un cadre hôtelier 5 étoiles et une équipe jeune et passionnée.

Vous maîtrisez les techniques de service en salle, le dressage des tables et la relation client, avec une connaissance du menu et des plats gastronomiques. L’anglais est indispensable et une autre langue est un atout.