Chef de rang (H/F/X) – Profil confirmé - 2 ans expérience minimum

AccorHotel; Saclay; Sur place; EUR 29 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement collectif

Participation aux bénéfices

Mutuelle/ Prévoyance

Carte Accor All Heartist

Parking gratuit

Évolution au sein du groupe

Résumé du poste

Novotel Paris Saclay recrute un Chef de rang confirmé (H/F/X) pour takeover à partir du 1er octobre 2026. Vous assurerez la qualité des prestations dans nos services de restauration: petit-déjeuner, service du midi et du soir, séminaires et banquets.

Rémunération de base: 13,17 € brut/heure (2 225,73 € brut/mois), avec un 13e mois après une année d’ancienneté, mutuelle et prévoyance, intéressement collectif et carte Accor All Heartist; parking gratuit et perspectives d’évolution au sein du

Qualifications

• Rémunération de base: Niveau 2 – Échelon 3, 13,17 € brut/heure, soit 2 225,73 € brut/mois.
• Rémunération sur 13 mois après un an d’ancienneté.
• Intéressement collectif pouvant aller jusqu’à 1 900 €.
• Participation aux bénéfices du groupe AccorInvest (plan d’épargne, abondement)

Responsabilités

• Participer à la réussite et à la qualité des prestations proposées.
• Travailler dans les services de restauration: petit-déjeuner, midi et soir, séminaires et banquets
• Être ambassadeur de la Restauration et du Service et garantir une expérience client
• Identifier et anticiper les besoins de la clientèle avec professionnalisme
• Favoriser esprit d’équipe et collaboration

Connaissances

Identification des besoins clients

Excellente relationnel

Communication

Esprit d'équipe

Adaptabilité en environnement actuel

Orientation client

Description du poste

Chef de rang confirmé (H/F/X)

Poste à pourvoir à partir du 1er octobre 2026.

Hôtel où profiter pleinement de son temps

Avec ses 15 salles de séminaire, à deux pas du pôle scientifique et technologique de Saclay et de plusieurs grandes écoles, le Novotel Paris Saclay offre un cadre idéal pour conjuguer travail, détente et convivialité.

Bâti autour d’un ancien corps de ferme, notre hôtel dispose d’une piscine extérieure, d’une salle de fitness, d’un minigolf ainsi que de terrains de volley et de pétanque. Notre terrasse invite également à profiter d’un moment de détente autour d’un cocktail, tandis que notre restaurant met notamment à l’honneur le miel de nos ruches et les légumes de notre potager.

À proximité du Parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse, notre établissement bénéficie d’un environnement verdoyant et ressourçant. Sa situation permet également de profiter de nombreuses sorties culturelles, notamment au Musée de la Toile de Jouy à Jouy-en-Josas, au Musée français de la Photographie à Bièvres ou encore au Château de Versailles. Paris reste facilement accessible, avec la tour Eiffel et l’aéroport d’Orly situés à environ 20 km.

Toute l’équipe du Novotel Paris Saclay a à cœur d’accueillir chaque personne dans un environnement chaleureux, bienveillant et convivial.

Notre écrin de verdure est un lieu idéal pour organiser réunions, séminaires et événements professionnels, mais également pour célébrer les moments importants de la vie : mariages, anniversaires et événements familiaux.

Au Novotel Paris Saclay, nous avons à cœur de créer un environnement où chaque personne, quelle que soit son identité ou son parcours, peut se sentir accueillie, respectée et pleinement à sa place.

Chef de rang confirmé (H/F/X)

En tant que Chef de rang confirmé (H/F/X), vous participez activement à la réussite et à la qualité des prestations proposées à nos clients.

Grâce à votre polyvalence, vous serez amené(e) à travailler au sein des différents services de restauration de l’établissement : petit-déjeuner, restaurant le midi et le soir, séminaires et banquets.

Votre expérience professionnelle constitue un véritable atout pour garantir la qualité des prestations que nous offrons à nos clients. Au sein de notre équipe, vous aurez l’opportunité de perfectionner votre savoir-faire, de partager votre expérience et de continuer à évoluer au sein du groupe.

Véritable ambassadeur(rice) de la Restauration et du Service, vous contribuez pleinement à notre expérience Food & Beverage. Votre bienveillance, votre sens du service, votre attention particulière portée à chaque client ainsi que votre connaissance de nos offres permettent de proposer une expérience unique à notre clientèle.

Votre expérience et vos compétences incluent :

• Une capacité à identifier et anticiper les besoins de notre clientèle, tout en adoptant une posture professionnelle en toutes circonstances ;
• Un excellent relationnel, un bon sens de la communication et une capacité à gérer les situations délicates avec diplomatie ;
• Une capacité à évoluer avec aisance dans un environnement dynamique et stimulant ;
• Un véritable esprit d’équipe, favorisant la collaboration, l’entraide et le partage ;
• Une forte orientation client et le souci constant de garantir une expérience de qualité.

Poste à pourvoir :

• Rémunération de base : Niveau 2 – Échelon 3, soit 13,17 € brut/heure – 2 225,73 € brut/mois

• Rémunération sur 13 mois après un an d’ancienneté

• Intéressement collectif pouvant aller jusqu’à 1 900 €

• Participation aux bénéfices du groupe AccorInvest (plan d’épargne, abondement)

• Mutuelle / Prévoyance

• Carte Accor All Heartist offrant des tarifs préférentiels au sein des hôtels Accor et auprès de ses partenaires

• Possibilités d’évolution au sein du groupe

• Parking gratuit

IMPORTANT : Une solution de transport autonome est nécessaire, les horaires de travail n’étant pas toujours compatibles avec les transports en commun.