CHEF DE RANG (H/F/NB)

Mama Shelter Group; Paris; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifs avantageux sur les voyages

Prix préférentiels Mama Europe

-50 % sur plats pendant le travail

-30 % sur shop Mama

Tarifs literie Mama

Staff Parties

Prise en charge 75 % du Pass Navigo

Job summary

Le MAMA SHELTER PARIS WEST (Paris 15e - Porte de Versailles) renforce son équipe en Salle. Vous serez responsable du bon déroulement d’un rang, avec un service chaleureux et efficace: prise de commande, encaissement et débarrassage, comme à la maison, afin de garantir une expérience client remarquable.

Relai des managers, vous formez et accompagnez vos nouveaux collègues; vous apprenez tout aux futurs Jedi.

Qualifications

• Maîtrise du service et sens du détail, organisation et anticipation.
• Capacité à porter 3 assiettes et gérer pression.
• Aptitude relationnelle et leadership informel.
• Polyvalent et proactif, cadre convivial.

Responsibilities

• Gérer un rang du service, prise de commandes et encaissement.
• Veiller à un service chaleureux et efficace.
• Former et accompagner les nouveaux collègues.
• Garantir une expérience client parfaite.

Skills

Porter 3 assiettes

Organisation

Convivialité

Polyvalence

Commercial

Proactivité

Gestion de la pression

Job description

Description De L'entreprise

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !

Description De L'entreprise

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !

Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions. Chaque Mama raconte l'histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.

Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.

Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.

Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.

Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.

Description Du Poste

LA MISSION ?

Le MAMA SHELTER PARIS WEST (Paris 15ème - Porte de Versailles) renforce son équipe en Salle !

Nos clients sont entre de bonnes mains avec vous.

Vous serez le responsable du bon déroulement d’un rang dans lequel le service est chaleureux et efficace : de la prise de commande jusqu’à l’encaissement, sans oublier le débarrassage, sinon pas de dessert ; comme à la maison !

Votre rang est votre terrain de jeu, chouchoutez-le !

Relai de vos managers auprès des serveurs, vous endossez certaines responsabilités. Vous formez et accompagnez vos nouveaux collègues ; vous apprenez tout aux futurs Jedi.

L’expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant.

Qualifications

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...

• Vous savez porter 3 assiettes minimum en même temps ou êtes prêt à relever le défi
• Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l'organisation et de l'anticipation
• Vous êtes attentionné et convivial, vous débordez de gentillesse à ne plus savoir qu'en faire !
• Vous êtes polyvalent et même un peu commercial
• Vous êtes proactif et prenez les devants
• Vous savez gérer la pression, Maître Yoda vous a tout appris…
• Vous étiez celui qui intégrait dans la bande le petit nouveau à la rentrée
• Vous êtes diplomate et savez faire le lien entre vos supérieurs et vos collègues

VOS PETITS + SONT :

• Votre sourire est communicatif et fédérateur
• Vous savez répondre à cette question : Where is Bryan ?
• Vous êtes un leader ; vous étiez élu délégué à l'unanimité dès le 1er tour !

Informations supplémentaires

AVANTAGES :

• Pour nos accrus de voyages, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d'Europe pour toi et ta famille
• Pour tes week-ends de folie, Mama te permet de bénéficier de prix préférentiels dans les hôtels et restaurants du Groupe Ennismore
• Addict des plats généreux de la Mama ? Tu pourras bénéficier de -50 % sur une sélection de plats sur ton temps de travail, de quoi ravir ton estomac
• On sait que tu es une fashion-victime, alors on t’offre -30 % sur tout le shop mama
• Pour bien dormir l’esprit léger, des tarifs avantageux sur la literie Mama, nos couettes et oreillers
• Comme dans les films, tu seras invité(e) à des Staff Parties de folie
• Et pour voyager en toute sérénité, on prend en charge 75 % du Pass Navigo

DEROULE DES ENTRETIENS :

Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson

1er couplet :

Nous organisons un premier échange téléphonique si votre candidature respecte notre rythme.

Refrain :

Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ! Be strong !

Dernier couplet :

Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou .