Chef de rang H/F - Melia Paris La Défense

Meliá Hotels International; Boulogne-Billancourt; On-site; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnités nourriture

Prime annuelle d’habillage

Réductions tarifaires

Remboursement de transport

Mobilité professionnelle

Job summary

Meliá Hotels International à Boulogne-Billancourt recherche un Chef de Rang pour son hôtel contemporain. Le candidat idéal aura une forte expérience dans le secteur de la restauration, maîtrisant l'accueil et le service à la clientèle.

Ce poste en CDI de 39 heures par semaine comprend des avantages tels que des primes, des indemnités de transport, et des réductions dans tous les hôtels Meliá. La maîtrise de l'anglais est requise, et une troisième langue est un plus.

Qualifications

• Minimum un an d'expérience sur un poste similaire.
• Maîtrise de l'anglais et d'une troisième langue appréciée.
• Sens de la relation et satisfaction clientèle.

Responsibilities

• Accueillir et prendre en charge le client.
• Prendre les commandes et assurer le service.
• Conseiller le client sur ses choix.
• Confectionner et servir les boissons.
• Faire les présentations d’addition.
• Gérer les stocks et inventaires.

Skills

Service à la clientèle

Communication

Organisation

Maîtrise des normes HACCP

Anglais courant

Job description

Chef de Rang (H/F) – Meliá Paris La Défense

Le 6ème hôtel français de Melia Hôtels International, situé à La Défense, est un hôtel contemporain 4 étoiles disposant de 364 chambres, 19 étages, un centre de fitness, 2 restaurants et le bar SKYLINE, offrant des vues panoramiques sur Paris.

Nous recherchons un talent pour rejoindre notre équipe du bar.

My MeliáRewards & My MeliáBenefits

• My MeliáRewards : participez à notre programme de fidélité exclusif, bénéficiant d’avantages uniques.
• My MeliáBenefits : profitez de compensations flexibles et de réductions exclusives sur une large gamme de produits et services, favorisant un mode de vie actif et sain.

Missions Principales

• Accueillir et veiller à la bonne prise en charge du client
• Prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service
• Conseiller et être force de proposition sur le choix du client
• Confectionner et servir les boissons
• Établir et présenter l’addition au client
• Participer à la gestion des stocks et des inventaires
• Participer à des actions de fidélisation du client
• Participer au développement du chiffre d’affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)

Profil Recherché

• Expérience d’un minimum d’un an sur un poste similaire
• Anglais courant ; maîtrise d’une troisième langue appréciée
• Sens inné de la relation et de la satisfaction clientèle
• Bon sens de la communication et organisation
• Maîtrise des normes HACCP

Conditions d’emploi et avantages

• Contrat en CDI
• 39h/semaine
• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• Indemnités nourriture
• 1 RTT/mois
• A partir d’un an d’ancienneté : jours fériés garantis (chômés ou récupérés)
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Prime annuelle d’habillage et de déshabillage
• Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut
• Mutuelle et prévoyance
• Remboursement de l’abonnement de transport à hauteur de 60%
• Réductions avec MyMeliRewards dans tous les hôtels et points de ventes Melia
• Mobilité professionnelle et possibilité d’évolution en interne
• Plateforme d’E‑learning eMelia

Avantages additionnels

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Égalité des chances

Nous nous engageons en faveur de l'égalité des chances entre les femmes et les hommes sur le lieu de travail, avec le soutien de la direction et des principes énoncés dans les politiques des ressources humaines.

Nous promouvons notre engagement en faveur de l'égalité et de la diversité, en évitant toute forme de discrimination, notamment liée à des motifs de handicap, de race, de religion, de genre ou d'âge.