Chef de Rang H/F (H/F)

BOUTIQUE HOTELS COLLECTION; Arcachon; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle ALAN

Clinique ALAN 7j/7

Carte médecins

Remboursement soins rapide

Résumé du poste

LBHC recherche pour Les Vagues Hôtel & Spa un Chef de Rang expérimenté (H/F) en CDI à Arcachon. Vous gérerez le service en gastronomie, mettrez en place les tables et assurerez l'accueil et la prise de commandes, avec exigence de rigueur et sens du détail.

Profil souhaité : expérience significative dans un établissement 5 étoiles ou Palace, excellente présentation, autonomie et dynamisme; vous participerez aussi à l'entretien des locaux et à la propreté de la salle.

Qualifications

• Expérience significative en Chef de Rang dans un établissement 5 étoiles ou Palace.
• Sens aigu de l organization et excellente présentation.
• Rigueur, souci du détail et sens relationnel développé.
• Hygiène et propreté irréprochables; autonomie et dynamisme.

Responsabilités

• Veiller à la bonne gestion de son rang et des tables du restaurant gastronomique.
• Assurer le service de restauration : déjeuners, diners ; accueillir les clients et prendre les commandes.
• Ranger les stocks et participer au maintien de la propreté des locaux.

Connaissances

Accueil client relationnel

Organisation

Présentation professionnelle

Rigueur et détail

Autonomie

Dynamisme

Hygiène et propreté

Relationnel développé

Description du poste

Pour son hôtel 5 étoiles, Les Vagues Hôtel & Spa, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Chef de Rang H/F !Vous serez en charge des missions suivantes :

• Veiller à la bonne gestion de son rang ;
• Mettre en place les tables du restaurant gastronomique dont il/elle a la gestion ;
• Assurer le service de restauration : déjeuners, diners ;
• Accueillir les clients et prendre les commandes ;
• Ranger les stocks ;
• Participer au maintien de la propreté de la cuisine et des locaux.

Liste non exhaustivePoste à pourvoir dès que possible

Type de contrat : CDI Temps plein (39h hebdomadaire).

Avantages :

• Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) :
• Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend.
• Carte interactive des médecins de votre ville.
• Remboursement de soins sous 1h.

Salaire Brut Mensuel : 2.400,00€

Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience significative en tant de Chef de Rang H/F dans un établissement similaire de type 5 étoiles ou Palace et qui possède les compétences suivantes :

• Vous avez un sens aigu de l'organisation,
• Vous avez une excellente présentation et une attitude positive ainsi que de la rigueur, le souci du détail et un sens relationnel développé.

Qualités requises :

• L'hygiène et la propreté,
• L'autonomie,
• Le dynamisme.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2401.0 Euros

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion