Chef de Rang – Service Gastronomique en Hôtel 5 Étoiles

BOUTIQUE HOTELS COLLECTION; Arcachon; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle ALAN

Clinique ALAN 7j/7

Carte médecins

Remboursement soins rapide

Résumé du poste

LBHC recherche pour Les Vagues Hôtel & Spa un Chef de Rang expérimenté (H/F) en CDI à Arcachon. Vous gérerez le service en gastronomie, mettrez en place les tables et assurerez l'accueil et la prise de commandes, avec exigence de rigueur et sens du détail.

Profil souhaité : expérience significative dans un établissement 5 étoiles ou Palace, excellente présentation, autonomie et dynamisme; vous participerez aussi à l'entretien des locaux et à la propreté de la salle.

Qualifications

• Expérience significative en Chef de Rang dans un établissement 5 étoiles ou Palace.
• Sens aigu de l organization et excellente présentation.
• Rigueur, souci du détail et sens relationnel développé.
• Hygiène et propreté irréprochables; autonomie et dynamisme.

Responsabilités

• Veiller à la bonne gestion de son rang et des tables du restaurant gastronomique.
• Assurer le service de restauration : déjeuners, diners ; accueillir les clients et prendre les commandes.
• Ranger les stocks et participer au maintien de la propreté des locaux.

Connaissances

Accueil client relationnel

Organisation

Présentation professionnelle

Rigueur et détail

Autonomie

Dynamisme

Hygiène et propreté

Relationnel développé

Description du poste

LBHC recherche pour Les Vagues Hôtel & Spa un Chef de Rang expérimenté (H/F) en CDI à Arcachon. Vous gérerez le service en gastronomie, mettrez en place les tables et assurerez l'accueil et la prise de commandes, avec exigence de rigueur et sens du détail.

Profil souhaité : expérience significative dans un établissement 5 étoiles ou Palace, excellente présentation, autonomie et dynamisme; vous participerez aussi à l'entretien des locaux et à la propreté de la salle.