chef de rang (h/f/d)

Samsic Emploi (Switzerland); Niort; On-site; EUR 24,000 - 36,000; Full time

Job summary

Samsic Emploi propose un poste de Chef de rang, pour garantir une expérience gastronomique et coordonner le service en salle avec professionnalisme. Vous veillerez à l'accueil et au confort des clients tout au long du repas.

Vos missions incluent la prise de commandes, le conseil sur les plats et boissons, la liaison entre cuisine et salle et l'encadrement de l'équipe. Vous remplacerez le chef de salle en cas d'absence et participerez à l'organisation d'événements.

Qualifications

• Experience en service en salle souhaitée
• Bon relationnel et esprit d'équipe
• Sens du conseil et de l'accueil
• Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité

Responsibilities

• Assurer l'accueil chaleureux des clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas.
• Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons.
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour le bon déroulement du service.
• Encadrer et soutenir l'équipe des serveurs et commis de rang.
• Remplacer le chef de salle en cas d'absence et contribuer à l'organisation d'événements.

Job description

En tant que Chef de rang, vous aurez la responsabilité de garantir une expérience gastronomique exceptionnelle aux clients. Vous contribuerez à la coordination fluide du service en restaurant. Voici quelques-unes de vos missions principales :

• Assurer l'accueil chaleureux des clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas.
• Prendre les commandes avec attention et conseiller les clients quant aux plats et boissons.
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour garantir le bon déroulement du service.
• Encadrer et soutenir l'équipe des serveurs et commis de rang.
• Maintenir un environnement de travail impeccable, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Remplacer le chef de salle en cas d'absence.
• Contribuer à la mise en place et à l'organisation des événements spéciaux.
• Adapter le service selon les exigences et les types de clientèle.

C'est l'opportunité idéale pour toute personne passionnée par l'art de recevoir et de servir avec excellence dans le secteur dynamique de l'hôtellerie-restauration.

Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.