Chef de rang (H/F)

AUB SAINT EGREVE; Saint-Égrève; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas inclus

Primes sur objectifs

Avantages en nature repas

Résumé du poste

LHR GROUPE recrute un Chef de rang pour assurer une relation client de qualité et un service professionnel dans le cadre d’une restauration traditionnelle. Vous connaissez parfaitement le contenu de la carte et répondez rapidement aux demandes des clients, tout en maintenant les normes d'hygiène et de service.

Le poste est proposé en CDI à temps plein, avec 39h par semaine et des primes sur objectifs. Restauration et repas inclus sont prévus comme avantages.

Qualifications

• Les Chefs de rang assurent une relation de qualité permanente avec le client.
• Présentent un excellent sens du relationnel.
• Réagissent en temps réel aux demandes des clients.
• Connaissent parfaitement le contenu de la carte.

Responsabilités

• Gérer son rang et attribuer les directives aux serveurs.
• Participer activement aux briefings et débriefings de l'équipe.
• Vérifier quotidiennement la qualité et la propreté des lieux et du matériel.
• Être garant du respect des normes d'hygiène et des normes inhérentes à son métier.
• Accueillir et servir les clients selon les normes de l'enseigne.

Connaissances

Accueil client

Relation client

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle

Conseil boissons/plats

Description du poste

MISSIONS PRINCIPALES :- Gérer son rang et attribuer les directives aux serveurs- Participer activement aux briefings et débriefings de l'équipe- Vérifier quotidiennement la qualité et la propreté des lieux et du matériel- Être garant du respect des normes d'hygiène et des normes inhérentes à son métier- Accueillir et Servir les clients selon les normes de l'enseigne- Etc.PROFIL RECHERCHE :- Les Chefs de rang assurent une relation de qualité permanente avec le client- Présentent un excellent sens du relationnel- Connaissent parfaitement le contenu de la carte- Réagissent en temps réel aux demandes des clients- Réagissent en temps réel à tout dysfonctionnement ...Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas.Temps complet 39h. Evolution possible selon profil.Expérience : Restauration : 1 an minimumA compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.89 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnel

• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

LHR GROUPE est une entreprise régionale spécialisée dans la restauration rapide et des services à table. L'entreprise a été créé en 2013 et compte aujourd'hui 15 restaurants dont 14 en franchise (concepts Subway et Au Bureau) et 1 restaurant indépendant sous l'enseigne La Villa.Mme Carole DELAPORTE