Chef de rang H/F

Bertrand Franchise; Rosny-sous-Bois; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Meatpack Steakhouse, restaurant premium, recherche un professionnel passionné par l’excellence du service. Vous serez l’ambassadeur de l’expérience client, garantissant une prise en charge fluide et personnalisée.

Vous accueillerez les clients, conseillerez sur les plats et les cuissons, prendrez les commandes et veillerez à la tenue et à l’élégance de la salle, tout en assurant la coordination avec la cuisine et la dynamique d’équipe pour un service irréprochable.

Qualifications

• 1 an d’expérience minimum sur un poste similaire serait un plus.
• Excellente présentation et sens du service.
• Bon relationnel et capacité à gérer le rythme et les imprévus.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité, et présenter la carte avec aisance
• Conseiller les clients sur les plats, les cuissons, les accords et les spécificités du restaurant
• Assurer la prise de commandes et le suivi complet de votre rang en autonomie
• Veiller à la mise en place, à la tenue et à l’élégance de la salle
• Garantir la fluidité du service en coordination étroite avec la cuisine
• S’assurer en permanence de la satisfaction client
• Participer activement à la dynamique d’équipe et au bon déroulement du service

Connaissances

Service à table

Relation client

Gestion du stress

Présentation professionnelle

Outils

POS

Description du poste

Rejoignez l’aventure Meatpack Steakhouse!

Mission

Meatpack, un tout nouveau concept imaginé par le chef Mohamed CHEIKH et inspiré des Steakhouses new-yorkais, la carte met à l’honneur des viandes de qualité, des saveurs authentiques. Meatpack, c’est la rencontre entre la générosité des grandes tables américaines et l’élégance de la gastronomie française. Un cadre singulier et une expérience unique.

Nous recherchons pour le restaurant un professionnel passionné, porté par l’excellence, la rigueur et le sens du détail.

Votre place dans la brigade

En Tant Que Véritable Ambassadeur De L’expérience Client, Vous Êtes Un Acteur Essentiel Du Service Et Garant D’une Prise En Charge Fluide, Élégante Et Personnalisée. À Ce Titre, Vous Serez Amené(e) à

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité, et présenter la carte avec aisance
• Conseiller les clients sur les plats, les cuissons, les accords et les spécificités du restaurant
• Assurer la prise de commandes et le suivi complet de votre rang en autonomie
• Veiller à la mise en place, à la tenue et à l’élégance de la salle
• Garantir la fluidité du service en coordination étroite avec la cuisine.
• S’assurer en permanence de la satisfaction client
• Participer activement à la dynamique d’équipe et au bon déroulement du service

Profil

Ce Qui Vous Distingue

• Maîtrise des techniques de service en restauration à table
• Excellent sens de la relation client et de l’hospitalité
• 1 an d’expérience minimum sur un poste similaire serait un plus
• Excellente présentation, bonne communication et sens aigu du service
• Capacité à gérer le rythme, la pression et les imprévus avec calme et efficacité
• Rigueur, organisation et esprit d’équipe

Ce Que Nous Offe t

• L’opportunité d’intégrer un restaurant premium à forte identité
• Un environnement exigeant favorisant l’excellence et la montée en compétences
• Une évolution de carrière au sein d’un groupe en plein essor 
• Un cadre de travail élégant, inspiré des steakhouses new‑yorkais les plus iconiques