CHEF DE RANG (H/F)

Bistro Régent; Poitiers; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

BISTRO REGENT POITIERS SUD recherche un Chef de Rang pour rejoindre l’équipe en salle. Vous assurerez le service, conseillerez les clients sur les boissons et plats, et prendrez les commandes avec autonomie.

Profil recherché : autonome et dynamique, sens du service, expérience en restauration traditionnelle et maîtrise des encaissements. Le poste est à Poitiers Sud et s’inscrit dans une équipe conviviale.

Qualifications

• Six mois d’expérience souhaités
• Expérience en service en salle recommandée
• Sens du service et de l’accueil indispensables
• Bonne maîtrise des encaissements et du relationnel client

Responsibilities

• Gérer le service en salle de manière autonome
• Gérer les encaissements et les paiements
• Assurer la mise en place de la salle et de l’office
• Conseiller les clients sur boissons et plats
• Prendre les commandes et assurer le service des plats

Skills

Accueil client

Conseiller boissons/plats

Service des plats à table

Prise de commande

Mise en place salle/office

Education

Employé qualifié

Job description

BISTRO REGENT POITIERS SUD recrute un(e) Chef de Rang H/F pour rejoindre notre équipe.

Vos missions : Gérer le service en salle de manière globale avec autonomie, gérer les encaissements

Votre profil : Autonome, dynamique, vous aimez le contact clientèle, ...

Vous correspondez à ce poste.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences:

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:

• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
• Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
• Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.