Chef de rang (h/f)

Vendôm Talents; Huez; Sur place; EUR 32 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef de Rang (h/f) au sein de Daria-I Nor. Vous assurerez la mise en place de la salle, accueillerez les clients et les installerez avec professionnalisme.

Vous maîtriserez les techniques de service en salle, gérerez les commandes et assurerez le suivi du service tout en coordonnant avec la cuisine. Le poste requiert exigence, rigueur et sens du service, avec éventuellement l'anglais.

Qualifications

• Expérience réussie en Chef de Rang, idéalement dans un établissement de standing.
• Maîtrise des techniques de service en salle et codes de l'hôtellerie-restauration haut de gamme.
• Sens du service client et présentation irréprochable.
• Rigueur, organisation et autonomie dans la gestion de votre rang.
• Bon niveau de français et anglais apprécié.

Responsabilités

• Mise en place de la salle et du rang avant chaque service.
• Accueillir, installer et conseiller les clients pendant le repas.
• Présenter la carte, les menus et les suggestions du jour.
• Prendre les commandes et assurer le suivi du service.
• Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins.
• Coordonner avec la cuisine et les autres membres de la salle.
• Encadrer et accompagner les Commis de Salle.
• Participer à l'entretien du matériel et au nettoyage des espaces.
• Faire preuve de polyvalence selon l'activité.

Connaissances

Chef de Rang exp.

Service en salle

Sens du service

Organisation

Esprit d'équipe

Bilingue FR/EN

Description du poste

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Chef de rang (h/f) - Daria-I Nor

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef de Rang (h/f) au sein de Daria-I Nor

Missions Principales :

• Assurer la mise en place de la salle et de votre rang avant chaque service ;
• Accueillir, installer et conseiller les clients tout au long de leur repas ;
• Présenter la carte, les menus et les suggestions du jour ;
• Prendre les commandes et assurer un suivi rigoureux du service ;
• Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins ;
• Assurer la coordination avec les équipes de cuisine et les autres membres de la salle ;
• Encadrer et accompagner les Commis de Salle sur votre rang ;
• Participer à l'entretien du matériel et au maintien de la propreté des espaces de restauration ;
• Faire preuve de polyvalence selon les besoins déterminés par l'activité de l'établissement.

Profil recherché :

• Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Rang, idéalement acquise dans un établissement de même standing ;
• Vous maîtrisez les techniques de service en salle et les codes de l'hôtellerie-restauration haut de gamme ;
• Vous disposez d'un excellent sens du service client et d'une présentation irréprochable ;
• Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'autonomie dans la gestion de votre rang ;
• Vous appréciez le travail en équipe ;
• Vous êtes réactif(ve), souriant(e) et attentif(ve) aux détails ;
• Vous parlez couramment français et anglais, la maîtrise d'une autre langue étrangère constitue un atout ;
• Vous avez le goût du challenge et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et dynamique.