Chef de rang (H/F)

Le Domaine De Saint Endréol; Breux; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

CSE

Résumé du poste

Le Domaine de Saint Endréol Golf & Spa Resort, situé à La Motte, recrute un(e) Chef de Rang pour rejoindre son équipe restauration. Notre établissement accueille une clientèle touristique, locale et événementielle tout au long de l'année.

Poste en CDD de 3 mois avec possibilité d'évolution en CDI, 35 heures par semaine, horaires en continu et en coupure. Salaire brut à partir de 2 000 € selon expérience et période estivale.

Qualifications

• Expérience minimale de 5 ans sur un poste similaire.
• Diplôme en restauration exigé.
• Excellent niveau d'anglais et maîtrise des outils informatiques.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et servir les clients tout au long du repas.
• Coordonner le service avec la cuisine et les serveurs.
• Prendre les commandes, suivre les plats et encaisser.
• Participer à la mise en place et au respect des standards.

Connaissances

Accueil client

Prise de commande client

Mise en place salle/office

Conseiller boissons/plats

Service des plats

Formation

Diplôme en restauration

Outils

Logiciels informatiques

Description du poste

Le Domaine de Saint Endréol Golf & Spa Resort**, situé à La Motte entre Provence et Côte d'Azur, recrute un(e) Chef de Rang pour rejoindre son équipe restauration. Notre établissement accueille une clientèle touristique, locale et événementielle tout au long de l'année. Il dispose d'un hôtel, d'un restaurant, d'un bar, d'un golf 18 trous, d'un spa ainsi que d'un centre de conférences. Le restaurant Le Saint Endréol propose une cuisine méditerranéenne élaborée, mêlant l'esprit du bistrot et le raffinement gastronomique afin d'offrir à notre clientèle une expérience conviviale et de qualité.

Prise de poste au 1er octobre 2026 (Deuxième partie de saison - Rentrée septembre) CDD avec possibilité d'évolution en CDI si évolution de l'activité 35 heures par semaine (horaires en continu et en coupure) 2 jours de repos par semaine Travail certains week-ends et jours fériés Salaire à partir de 2 000 € brut, selon expérience.

Vos missions : Accueillir, conseiller et servir les clients tout au long de leur repas. Assurer le bon déroulement du service en garantissant qualité, rapidité et satisfaction client. Coordonner le service avec la cuisine et accompagner les serveurs. Prendre les commandes, assurer le suivi des plats et effectuer les encaissements. Participer à la mise en place, à l'entretien des espaces de restauration et au respect des standards de l'établissement. Contribuer au développement des ventes et à la fidélisation de la clientèle.

Profil recherché : Diplôme en restauration. Expérience de 5 ans minimum sur un poste similaire. Excellent niveau en anglais. Connaissance des outils informatiques. Sens du service, organisation, autonomie, esprit d'équipe et excellent relationnel.

Poste non logé.

Type de contrat: Saisonnier - 3 Mois. Contrat travail: Durée du travail 35H/semaine. Travail en journée. Travail en horaires décalés. Travail le samedi. Travail les week-ends et jours fériés.

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros
• CSE
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle