Chef de rang (H/F)

PLANET AIRE; Aire-sur-la-Lys; Sur place; EUR 20 088 - 25 668; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Primes

Restauration

Résumé du poste

PLANET AIRE à Aire-sur-la-Lys recherche un Chef de rang passionné par la restauration. Le candidat gérera l'accueil, le service des plats et la satisfaction des clients, tout en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité.

Une expérience de 3 ans est requise, ainsi qu'une capacité à travailler dans un environnement dynamique. Le poste est en CDD de 3 mois, à temps partiel (30H/semaine), avec un salaire brut mensuel de 1800 à 2300 Euros.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en restauration.
• Connaissance des normes et des pratiques de la restauration.
• Maîtrise des logiciels de gestion et des compétences linguistiques préférées.

Responsabilités

• Assurer l'accueil et l'installation des clients.
• Prendre les commandes et conseiller la clientèle.
• Effectuer le service des boissons et des plats.

Connaissances

Sens du service

Gestion des réservations

Connaissance des vins et des mets

Rigueur et organisation

Polyvalence

Formation

Formation en hygiène et sécurité

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de rang passionné par la restauration et doté d'un excellent sens du service pour rejoindre notre équipe dynamiqueVos missions :Assurer l'accueil et l'installation des clients.Prendre les commandes et conseiller la clientèle.Effectuer le service des boissons et des plats.Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur visite.Préparer et mettre en place la salle avant le service.Assurer le débarrassage et le nettoyage des tables.Encaisser les règlements selon les procédures en vigueur.Coordonner son rang et assurer le bon déroulement du service.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer au rangement et à l'entretien des espaces de restauration.Participer aux événements et prestations privatives organisés sur le site.Contribuer à la bonne image de l'établissement par la qualité de l'accueil et du service.Travailler en coordination avec les équipes de cuisine.Qualités :Sens du service : Être attentif aux besoins des clients et anticiper leurs demandes.Rigueur et organisation : Gérer efficacement le service et coordonner les tâches.Résistance au stress : Travailler dans un environnement dynamique et parfois sous pression.Esprit d'équipe : Collaborer avec les autres membres du personnel pour assurer un service fluide.Polyvalence : Être capable de s'adapter à différentes situations et tâches.Discrétion : Respecter la confidentialité et la vie privée des clients.Compétences :Expérience en restauration : Connaissance des normes et des pratiques de la restauration.Connaissance des vins et des mets : Capacité à conseiller les clients sur les plats et les boissons.Gestion des réservations : Savoir gérer les réservations et l'accueil des clients.Maîtrise des logiciels de gestion : Utilisation des outils de gestion des réservations et des commandes.Compétences linguistiques : Maîtrise de plusieurs langues peut être un atout pour accueillir une clientèle internationale.Formation en hygiène et sécurité : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type de contrat CDD - 3 Mois

Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaineTravail en horaires décalés

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des parcs d'attractions et parcs à thèmes