Chef de Rang H/F

Agde-Emplois; Agde; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Casino Barrière au Cap d'Agde recrute un(e) Chef/fe de Rang pour son restaurant le Bistro Barrière. Rattaché au responsable restauration, vous assurez le service en salle, de la préparation à l'accueil des clients et à l'encaissement, dans un établissement de 100 places et une salle de spectacle.

Vous êtes un as du service, réactif et attentif au détail, capable de conseiller les mets et vins et de veiller au bon fonctionnement de la salle et au respect des process du groupe Barrière.

Qualifications

• Profil expérimenté et autonome en service en salle.

Responsabilités

• Assurer la qualité du service dans le respect des normes du Groupe Barrière.
• Conseiller les clients sur les choix des mets et vins.
• Participer à la bonne mise en place de la salle.
• Assurer l'accueil des clients et le service de votre rang.

Description du poste

CASINO BARRIÈRE AU CAP D'AGDE RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE RANGRattaché au pôle restauration, vous serez sous la responsabilité du Responsable Restauration de notre restaurant le Bistro Barrière au Cap d'Agde, capacité de 100 places avec terrasse accessible hors VDI, dont 60 places assises intérieures. Un Bar avec terrasse Lounge, une salle de spectacle d'une capacité de 250 personnes accueillant des banquets et diners spectacles. Ouvert toute l'année avec + de 20 000 couverts servis, et une équipe en salle de 9 personnes et 6 en cuisineNous recherchons un profil expérimenté et autonome qui saura effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle, ainsi que le respect des process du Groupe Barrière.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...Assurer la qualité du service dans le respect des normes du Groupe BarrièreConseiller les clients sur les choix des mets et vinsParticiper à la bonne mise en place de la salle Assurer l'accueil des clients et le service de votre rang

Vous êtes un as de l'équilibre sur plateau ? Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !