Chef de Rang — Expert Service & Expérience Client

369° Hôtels & Maisons; Courchevel; Vor Ort; EUR 19.000 - 28.000; Vollzeit

Zusammenfassung

L’Ecrin Blanc à Courchevel recherche des chefs de rang pour la saison hivernale 2026-2027 afin d’assurer un service fluide et attentif et de contribuer à l’image et à l’expérience proposée par l’hôtel.

Vous préparerez la salle, accueillerez les clients, présenterez les cartes et prendraz les commandes, en veillant au confort et à la satisfaction. Maîtrise du français et de l’anglais exigée, esprit d’équipe et rigueur indispensables.

Qualifikationen

• Titulaire d’un CAP/BEP restauration, d’un CQP ou d’un BTS hôtellerie-restauration.
• Maîtrise du français et de l’anglais.
• Sens du service et esprit d’équipe.

Aufgaben

• Préparer la salle et assurer la mise en place des tables et des consoles de service.
• Vérifier la propreté et l’intégrité de la vaisselle et des couverts.
• Accueillir les clients, les accompagner et veiller à leur confort tout au long du service.
• Présenter les cartes, les plats du jour et répondre aux questions des clients.
• Prendre les commandes, les transmettre en cuisine et assurer le service.
• Conseiller les clients dans leurs choix et anticiper leurs besoins.
• Gérer les remarques et réclamations avec professionnalisme.
• Éditer les additions et réaliser les encaissements.
• Débarrasser et remettre en état les tables.
• Appliquer les règles de sécurité et adopter les bons gestes et postures.
• Contribuer activement à l’image et à la réputation de l’hôtel.

Kenntnisse

Français

Anglais

Ausbildung

CAP/BEP restauration

CQP

BTS hôtellerie-restauration

Jobbeschreibung

L’Ecrin Blanc à Courchevel recherche des chefs de rang pour la saison hivernale 2026-2027 afin d’assurer un service fluide et attentif et de contribuer à l’image et à l’expérience proposée par l’hôtel.

Vous préparerez la salle, accueillerez les clients, présenterez les cartes et prendraz les commandes, en veillant au confort et à la satisfaction. Maîtrise du français et de l’anglais exigée, esprit d’équipe et rigueur indispensables.