Chef de Rang Expert – Service Client, Repas & Primes

LA VILLA

Riorges

Sur place

EUR 17 000 - 18 000

Plein temps

Il y a 7 jours

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Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Mutuelle d'entreprise

Résumé du poste

LA VILLA recherche un Chef de rang en CDI pour son restaurant italien. Le candidat gérera son rang, coordonnera les serveurs et veillera à la qualité du service et des installations.

Les missions incluent les briefings, le respect des normes d'hygiène et l'accueil des clients selon les standards de l'enseigne. Les conditions incluent un salaire fixe selon l'expérience, primes sur objectifs et avantages en nature (repas) avec mutuelle d'entreprise.

Qualifications

Expérience exigée d'1 an minimum en salle.
CAP/BEP ou équivalent en restauration est souhaité.

Responsabilités

Gérer son rang et diriger les serveurs.
Participer aux briefings et débriefings d'équipe.
Veiller à l'hygiène et à la propreté du lieu et du matériel.
Accueillir et servir les clients selon les normes.
Connaître parfaitement le contenu de la carte et les suggestions.

Connaissances

Accueil client et installation

Conseil boissons et plats

Service à table

Prise de commande

Réaliser la mise en place

Formation

CAP/BEP services salle

Description du poste

LA VILLA recherche un Chef de rang en CDI pour son restaurant italien. Le candidat gérera son rang, coordonnera les serveurs et veillera à la qualité du service et des installations.

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