Chef de Rang Expérimenté — Service & Événements
SOHOMA
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Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
DoubleTree by Hilton, situé à proximité de Lyon, recherche un Chef(fe) de Rang expérimenté(e) pour assurer un service personnalisé au sein de notre restaurant Le Cocon et du bar Le 160°. Vous participerez activement aux services et événements privés ou professionnels, avec une équipe dynamique et une ambiance chaleureuse.
Le poste exige une première expérience significative en restauration/hôtellerie, une maîtrise du service en salle et une bonne présentation.
Qualifications
- Expérience significative en restauration ou hôtellerie (service en salle).
- Capacité à servir en salle et au plateau, gestion de plusieurs tables.
- Anglais souhaité pour échange avec une clientèle internationale.
Responsabilités
- Assurer un service fluide, attentionné et personnalisé.
- Gérer la prise de commande, le service, le suivi client et l’encaissement.
- Veiller à la mise en place et à la propreté des espaces (salle, terrasse, salons).
- Participer à l’organisation des pauses séminaires, banquets et cocktails.
- Collaborer avec les cuisines, bars et équipes événementielles pour un service de qualité.
- Transmettre l’esprit chaleureux et professionnel caractérisant l’établissement.
Connaissances
Formation
Description du poste
DoubleTree by Hilton, situé à proximité de Lyon, recherche un Chef(fe) de Rang expérimenté(e) pour assurer un service personnalisé au sein de notre restaurant Le Cocon et du bar Le 160°. Vous participerez activement aux services et événements privés ou professionnels, avec une équipe dynamique et une ambiance chaleureuse.
Le poste exige une première expérience significative en restauration/hôtellerie, une maîtrise du service en salle et une bonne présentation.
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