DoubleTree by Hilton Lyon Saint-Priest (69) - Chef(fe) de Rang - Serveur CDI 39h

SOHOMA; Saint-Priest; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

RTT

Chèques cadeaux

13e

Tarifs Employé Hilton

Primes Trimestrielles

Primes mensuelles

Résumé du poste

DoubleTree by Hilton, situé à proximité de Lyon, recherche un Chef(fe) de Rang expérimenté(e) pour assurer un service personnalisé au sein de notre restaurant Le Cocon et du bar Le 160°. Vous participerez activement aux services et événements privés ou professionnels, avec une équipe dynamique et une ambiance chaleureuse.

Le poste exige une première expérience significative en restauration/hôtellerie, une maîtrise du service en salle et une bonne présentation.

Qualifications

• Expérience significative en restauration ou hôtellerie (service en salle).
• Capacité à servir en salle et au plateau, gestion de plusieurs tables.
• Anglais souhaité pour échange avec une clientèle internationale.

Responsabilités

• Assurer un service fluide, attentionné et personnalisé.
• Gérer la prise de commande, le service, le suivi client et l’encaissement.
• Veiller à la mise en place et à la propreté des espaces (salle, terrasse, salons).
• Participer à l’organisation des pauses séminaires, banquets et cocktails.
• Collaborer avec les cuisines, bars et équipes événementielles pour un service de qualité.
• Transmettre l’esprit chaleureux et professionnel caractérisant l’établissement.

Connaissances

Service en salle

Gestion de rang

Anglais opérationnel

Sens du détail et élégance

Travail en équipe

Formation

Diplôme en hôtellerie/restauration

Description du poste

Situé aux portes de Lyon, dans l’Est lyonnais, dans un cadre verdoyant entre lacs et terrasse ensoleillée, notre établissement 4 étoiles propose une expérience unique à ses clients… et à ses collaborateurs ! Avec ses 139 chambres (Deluxe, Suites avec rooftop), ses espaces événementiels modulables jusqu’à 280 personnes, ses équipements insolites (babyfoot, flipper, appareils de fitness) et son ambiance chaleureuse, le DoubleTree by Hilton est bien plus qu’un simple hôtel. Notre restaurant « Le Cocon » et notre bar « Le 160° », ouverts sur une grande terrasse et un jardin arboré, accueillent une clientèle aussi variée qu’exigeante : voyageurs d’affaires, familles en séjour, groupes de loisirs, événements privés ou séminaires d’entreprise. L’hôtel est un lieu de rencontres et d’expériences, où se mêlent plaisir, créativité et cohésion. Et ce n’est pas tout : notre établissement dispose également d’un potager, d’un terrain de pétanque, d’un spa & espace bien-être, et d’une équipe engagée à faire de chaque moment un souvenir mémorable. Bref, un véritable lieu de vie, dynamique et inspirant, au cœur d’un environnement naturel… à deux pas de la ville !

Avantages

• RTT
• Chèques cadeaux
• 13e
• Tarifs Employé Hilton
• Primes Trimestrielles
• Primes mensuelles

En Tant Que Chef(fe) De Rang (serveur(se) Expérimenté(e) / Responsable D’un Secteur De Salle), Vous Êtes Un Maillon Essentiel De L’expérience Client Au Sein De Notre Restaurant « Le Cocon », De Notre Bar « Le 160° », Et Lors De Nos Événements Privés Ou Professionnels. Sous La Responsabilité Du Maître D’hôtel, Vous Aurez Pour Missions

• D’assurer un service fluide, attentionné et personnalisé auprès de nos différents publics (individuels, groupes, séminaires, familles…)
• De garantir la bonne gestion de votre rang : accueil, prise de commande, service, suivi client, encaissement
• De veiller à la mise en place et à la propreté des espaces (salle, terrasse, salons privatifs)
• De participer activement à la mise en place et au service des pauses séminaires, banquets et cocktails (cafés d’accueil, buffets, pauses gourmandes, services en salle ou en terrasse)
• De collaborer avec les équipes cuisine, bar et événementiel pour un service fluide et de qualité
• De transmettre l’esprit chaleureux et professionnel qui fait la signature de notre établissement

Vous êtes passionné(e) par le service, avec une vraie envie de faire plaisir et de créer du lien ? Rejoignez une équipe conviviale, dynamique et engagée !

• Vous justifiez d’une première expérience significative en restauration ou hôtellerie (service en salle, idéalement dans un établissement de gamme équivalente)
• Vous êtes à l’aise en service à l’assiette et au plateau, et savez gérer plusieurs tables avec efficacité
• Vous avez le sens du détail, de l’élégance et de la qualité de service
• Vous aimez travailler en équipe, dans un environnement rythmé et exigeant
• Vous êtes autonome, souriant(e), ponctuel(le) et organisé(e)
• Un bon niveau d’anglais est un vrai plus pour échanger avec notre clientèle internationale
• Disponibilité les soirs et week-ends selon planning

Ici, chaque jour est différent. Vous participerez à des services variés : petits-déjeuners, déjeuners d’affaires, dîners conviviaux, pauses séminaires au soleil ou banquets festifs. Vous aimez quand ça bouge ? Nous aussi !