Chef de Rang – Expérience Client d'Exception

Rennes Connect; Rennes; Hybride; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Miss Bao à Rennes propose un voyage culinaire asiatique et recherche un Chef de Rang expérimenté pour assurer le bon déroulement du service et la qualité des plats en salle, tout en veillant à l'expérience client. CDI 39 heures par semaine, sur place ou à emporter.

Vous préparez votre rang, prenez les commandes, assurez les encaissements et veillerez au respect des standards de service et des règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience significative en restauration exigée.
• Capacité à gérer les priorités et le stress du service.

Responsabilités

• Préparer et organiser votre rang avant le service
• Accueillir et conseiller les clients sur les mets et les boissons
• Assurer la prise de commandes et le service en salle
• Assurer les encaissements et participer à la tenue de la caisse
• Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients
• Coordonner le travail avec les commis et l’équipe de salle
• Assurer la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables
• Appliquer et faire respecter les standards de service de l’établissement
• Respecter les consignes et les normes d’hygiène et de sécurité

Connaissances

Service client

Organisation

Rigueur

Leadership

Esprit d'équipe

Réactivité

Description du poste

Miss Bao à Rennes propose un voyage culinaire asiatique et recherche un Chef de Rang expérimenté pour assurer le bon déroulement du service et la qualité des plats en salle, tout en veillant à l'expérience client. CDI 39 heures par semaine, sur place ou à emporter.

Vous préparez votre rang, prenez les commandes, assurez les encaissements et veillerez au respect des standards de service et des règles d'hygiène et de sécurité.