Chef de Rang Étoilé — Service d’Exception

Beautiful Life Hotels; Kervignac; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Équipe dynamique

Hôtel 4* BLH

Tenue fournie

Pourboires dématérialisés

Formations internes

Transport remboursé

Mobilité durable

Tarifs préférentiels BLH

Chèques cadeaux

Événements d’équipe

Job summary

Le Domaine de Locguénolé, restaurant étoilé du groupe Beautiful Life Hotels, recherche un(e) maître(sse) d’hôtel/serveur(se) expérimenté pour rejoindre notre équipe en Bretagne sud. Vous accueillerez nos clients avec élégance et assurerez un service attentif dans un cadre gastronomique.

Diplômé(e) en hôtellerie-restauration, vous avez une belle expérience en salle dans un établissement haut de gamme et vous parlez anglais au niveau conversationnel.

Qualifications

• Expérience en salle dans un restaurant gastronomique ou étoilé demandée.
• Formation en hôtellerie-restauration avec expérience en salle dans établissement haut de gamme.
• Anglais conversationnel souhaité.

Responsibilities

• Accueillir chaque client avec le sourire, comme si c’était un invité à la maison
• Être à l’écoute, conseiller avec bienveillance et s’assurer que chaque moment passé à table soit agréable et sans accroc
• Présenter les plats avec soin, raconter leur histoire, transmettre la passion de la cuisine de notre chef
• Veiller à ce que tout soit parfait sur votre rang : belle mise en place, rythme du service, petites attentions aux bons moments
• Travailler main dans la main avec vos collègues de salle et de cuisine, dans une ambiance d’entraide et de bonne humeur
• Partager vos idées, votre énergie et votre envie de faire plaisir : chaque détail compte pour créer une belle expérience
• Contribuer à faire de notre restaurant un lieu vivant, élégant, où les clients aiment revenir autant pour l’accueil que pour l’assiette

Skills

Salle expérience

Anglais conversationnel

Accueil client

Sens du service

Education

Formation en hôtellerie-restauration

Job description

Le Domaine de Locguénolé, restaurant étoilé du groupe Beautiful Life Hotels, recherche un(e) maître(sse) d’hôtel/serveur(se) expérimenté pour rejoindre notre équipe en Bretagne sud. Vous accueillerez nos clients avec élégance et assurerez un service attentif dans un cadre gastronomique.

Diplômé(e) en hôtellerie-restauration, vous avez une belle expérience en salle dans un établissement haut de gamme et vous parlez anglais au niveau conversationnel.