Chef de Rang Étoilé au Jules Verne, Tour Eiffel

Batobus; Paris; Hybrid; EUR 28,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Mutuelle d'entreprise

Restauration sur place

Environnement de travail dynamique

Job summary

Sodexo Live !, marque mondiale du groupe Sodexo, recherche un Chef de rang pour le restaurant Le Jules Verne sur la tour Eiffel. CDI de 38 heures/semaine, rémunération entre 2 482 € et 2 972 € brut mensuel selon l'expérience, statut Employé et planning tournant.

Vous gérez votre rang, préparez le service, assurez l'accueil et le service client, et coordonnez les équipes de sommellerie et de cuisine pour une expérience gastronomique irréprochable face à une clientèle internationale exigeante.

Qualifications

• Expérience confirmée en service en salle auprès d'une clientèle internationale.

Responsibilities

• Vous êtes responsable de votre rang durant le service et assurez l'organisation et la coordination.
• Vous préparez et organisez votre rang avant chaque service: mise en place et contrôle des éléments nécessaires.
• Vous prenez en charge l'expérience client de l'accueil au départ avec un service attentif et personnalisé.
• Vous assurez la coordination avec la sommellerie et les équipes de cuisine pendant le service des vins et des plats.
• Vous supervisez le débarrassage et le redressage de votre rang et veillez à la propreté et à la qualité de l'espace de travail.

Skills

Expérience client

Coordination d'équipe

Service en salle

Job description

Sodexo Live !, marque mondiale du groupe Sodexo, recherche un Chef de rang pour le restaurant Le Jules Verne sur la tour Eiffel. CDI de 38 heures/semaine, rémunération entre 2 482 € et 2 972 € brut mensuel selon l'expérience, statut Employé et planning tournant.

Vous gérez votre rang, préparez le service, assurez l'accueil et le service client, et coordonnez les équipes de sommellerie et de cuisine pour une expérience gastronomique irréprochable face à une clientèle internationale exigeante.