Chef de rang - CDI (H/F)

Hotel Grandes Rousses; France; Hybride; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnités repas

Primes sur objectifs

Mutuelle prise en charge 50%

Résumé du poste

Château Hôtel Grand Barrail, établissement 5 étoiles situé à Saint-Émilion, recrute un Chef de rang en CDI.

Vous prendrez en charge l’accueil et le service, garantissant une expérience client de haut niveau, avec connaissance des menus et des plats. Vous supervisez les commis et assurez la facturation des clients.

Qualifications

• Expérience en restauration similaire exigée.
• Autorisation de travail en France exigée.
• Anglais bon niveau indispensable.
• Présentation soignée et professionnelle.

Responsabilités

• Prendre en charge l’accueil et le service de vos clients.
• Garantir la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre service et votre adaptation.
• Participer à la mise en place du service, au dressage des tables et au nettoyage des locaux.
• Connaître les menus et la teneur des plats.
• Tenir un rang et superviser les commis.
• Gérer la facturation et réaliser des ventes additionnelles.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Polyvalent(e), travailler sur tous les points de vente restauration.

Connaissances

Anglais bon niveau

Service en salle

Supervision commis

Description du poste

| | | | --- | | Page précédente | | | | --- | | | | | | | | | --- | --- | --- | | **Poste recherché :** **Chef de rang - CDI** **Référence :** n°319377 **Ville :** Saint-Émilion **Pays :** France **Contrat :** CDI **Date de début du contrat :** Dès que possible **Expérience :** Expérimenté **Statut du poste :** Employé **Catégorie du poste :** Restauration / Restaurant **Salaire :** 2275 **Horaire :** Sans coupure **Jours de congés hebdomadaires consécutifs :** 2 **Date de mise en ligne :** 23/09/2026 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 21/09/2026 POSTULER CONSERVER RECEVOIR PARTAGER **Château Hôtel & Spa Le Grand Barrail** Nombre de chambres et suites : 46 Site internet +− Leaflet | OpenStreetMap Page précédente Je postule ! | **Château Hôtel Grand Barrail recrute...****Chef de rang - CDI (H/F)** Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5\\* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Chef de rang, vos principales missions seront en partie : * Prendre en charge l’accueil et le service de vos clients * Garantir la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre service tout en faisant preuve d’adaptation * Participer à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des locaux et à divers travaux de préparation * Posséder une bonne connaissance des menus et de la teneur des plats * Tenir un rang * Superviser les commis * Gérer la facturation des clients et réaliser des ventes additionnelles * Respecter les règles d’hygiènes et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l’utilisation des machines et le service aux clients * Polyvalent(e), vous travaillez sur tous les points de vente \"restauration\" à savoir: le restaurant, le service en chambre, le bar, les banquets et les évènements spéciaux. Expérience en restauration similaire exigée. Autorisation de travail en France exigée. **Vos qualités :** * Anglais : bon niveau exigé * Sens du service client * Maîtrise des codes du service en salle * Présentation soignée et professionnelle à tout moment **AVANTAGES** * Situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion * Evolution au sein d'une équipe passionnée * Accompagnement par des Chefs de service bienveillants * 2275€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs * 50% de la mutuelle prise en charge par l’entreprise * Pas de coupure **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Au-delà d’intégrer une équipe dynamique, vous rencontrerez des femmes et des hommes passionnés par leur métier, venants de tous horizons. Ils auront à cœur de transmettre leur savoir avec vous et de vous accompagner au quotidien. Notre objectif commun est l’expérience unique proposée à nos clients. L’atteindre est la plus jolie des récompenses. Découvrez vite votre prochain environnement de travail en cliquant ici -> *https://www.instagram.com/grandbarrail/* » * **Site internet de la société** * **Consultez la page de présentation complète de cette société : offres, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...** **Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?** Château Hôtel Grand Barrail propose aussi, dans la même catégorie, l'offre suivante qui peut vous intéresser : - **Maître d'hôtel - CDI (H/F)** **J'AI LE PROFIL !** **OU** **JE POSTULE PLUS TARD** **CONSERVER** **PARTAGER** **IMPRIMER** **ET ENSUITE ?** **Vous venez d'envoyer votre candidature ? Voici ce qu'il va se passer ensuite :** A réception de votre candidature, celle-ci va être étudiée par les différents Responsables de Départements en charge des postes à recruter. Sans réponse de notre part sous 3 semaines, veuillez considérer que votre candidature n'est pas retenue pour le poste pour lequel vous avez postulé. **IMPORTANT :** prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur. **View the full company profile: jobs** **LEGAL NOTICE** Reproduction strictly prohibited. Any reproduction of content without the prior authorization of the holder of the intellectual property rights is illegal and constitutes an infringement, which is a criminal offense. To learn more about the rights that protect this page, click here | | | | | |