Maître d'hôtel - CDI (H/F)

Hotel Grandes Rousses; France; Hybride; EUR 2 500 - 2 900; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnités repas

Pourboires

Pas de coupure

Résumé du poste

Château Hôtel Grand Barrail recherche un Maître d'hôtel expérimenté pour superviser le service en salle, former l'équipe et assurer une expérience client exceptionnelle au sein d'un établissement 5 étoiles dans le vignoble de Saint-Émilion.

Vous prendrez les commandes, garantirez le service entre les cuisines et la salle, gérerez les fonds de caisse et contribuerez à l'animation des points de vente durant les services du petit-déjeuner, déjeuner et dîner.

Qualifications

• Diplômé en Hôtellerie Restauration avec expérience exigée (2+ ans).
• Maîtrise de l'anglais souhaitée.

Responsabilités

• Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle.
• Former, encadrer et contrôler le travail de l'équipe de salle.

Connaissances

Accueil client

Gestion d'équipe

Prise de commandes et service en salle

Anglais courant

Formation

Diplôme en Hôtellerie Restauration

Description du poste

| | | | --- | | Page précédente | | | | --- | | | | | | | | | --- | --- | --- | | **Poste recherché :** **Maître d'hôtel - CDI** **Référence :** n°319378 **Ville :** Saint-Émilion **Pays :** France **Contrat :** CDI **Expérience :** Expérimenté **Statut du poste :** Agent de maîtrise **Catégorie du poste :** Restauration / Restaurant **Salaire :** 2700 **Horaire :** Sans coupure **Jours de congés hebdomadaires consécutifs :** 2 **Date de mise en ligne :** 23/09/2026 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 21/09/2026 POSTULER CONSERVER RECEVOIR PARTAGER **Château Hôtel & Spa Le Grand Barrail** Nombre de chambres et suites : 46 Site internet +− Leaflet | OpenStreetMap Page précédente Je postule ! | **Château Hôtel Grand Barrail recrute...****Maître d'hôtel - CDI (H/F)** Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5\\* et dans un cadre apaisant? Ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Maître d'hôtel, vos principales missions seront en partie : * Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle * Former, encadrer et contrôler le travail de l'équipe * Prendre les commandes et assurer le service en lien avec les équipes en cuisine * Gérer les fonds de caisse des points de vente * Former le personnel NosMaîtres d’Hôtel participent à la bonne marche générale du restaurant. Ils assurent l’animation des points de vente restauration durant les trois principaux services (petit-déjeuner, déjeuners, diners) en accueillant les clients à leur arrivée et en coordonnant le service en salle avec comme objectif principal la garantie constante de l’excellence des prestations proposées. **Vos qualités** * Dynamique, autonome, organisé(e) * Vous avez l’esprit d’équipe, et savez prioriser * Vous avez le souci de la propreté, de l’hygiène * Maitrise de l’anglais Expérimenté, motivé, vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, avec une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire. POSTE A POURVOIR : **fin septembre**. **AVANTAGES** Situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion Établissement fraichement rénové Évolution au sein d'une équipe passionnée Accompagnement par des Chefs de service bienveillants 2700€ brut + indemnités repas + pourboires Pas de coupure **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Au-delà d’intégrer une équipe dynamique, vous rencontrerez des femmes et des hommes passionnés par leur métier, venants de tous horizons. Ils auront à cœur de transmettre leur savoir avec vous et de vous accompagner au quotidien. Notre objectif commun est l’expérience unique proposée à nos clients. L’atteindre est la plus jolie des récompenses. Découvrez vite votre prochain environnement de travail en cliquant ici -> *https://www.instagram.com/grandbarrail/* » * **Site internet de la société** * **Consultez la page de présentation complète de cette société : offres, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...** **Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?** Château Hôtel Grand Barrail propose aussi, dans la même catégorie, l'offre suivante qui peut vous intéresser : - **Chef de rang - CDI (H/F)** **J'AI LE PROFIL !** **OU** **JE POSTULE PLUS TARD** **CONSERVER** **PARTAGER** **IMPRIMER** **ET ENSUITE ?** **Vous venez d'envoyer votre candidature ? Voici ce qu'il va se passer ensuite :** A réception de votre candidature, celle-ci va être étudiée par les différents Responsables de Départements en charge des postes à recruter. Sans réponse de notre part sous 3 semaines, veuillez considérer que votre candidature n'est pas retenue pour le poste pour lequel vous avez postulé. **IMPORTANT :** prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur. **View the full company profile: jobs** **LEGAL NOTICE** Reproduction strictly prohibited. Any reproduction of content without the prior authorization of the holder of the intellectual property rights is illegal and constitutes an infringement, which is a criminal offense. To learn more about the rights that protect this page, click here | | | | | |