Chef de rang - CDI

Breizh Café; Lyon; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Plannings flexibles

50% de prise en charge du titre de transport

Galette et crêpe offertes

30% de réduction sur l'addition

Résumé du poste

Breizh Café, situé à Lyon, recherche un chef de rang H/F pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que chef de rang, votre mission principale sera d'assurer la coordination et la performance de votre équipe tout en veillant à offrir un service personnalisé et de qualité à nos clients.

Nous offrons des plannings flexibles, des opportunités d'évolution au sein d'un groupe en pleine expansion, ainsi que des avantages comme des réductions sur les repas et la prise en charge des transports. Rejoignez-nous pour partager la gastronomie bretonne !

Qualifications

• Première expérience en restauration.
• Dynamique et jovial.
• Qualités relationnelles qui permettent de faire partager notre histoire et fidéliser la clientèle.

Responsabilités

• Assurer la coordination et la performance de l'équipe.
• Accueillir et accompagner les clients avec un service personnalisé.
• Veiller à l'expérience client avec un service impeccable.
• Assurer l'entretien du restaurant et respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Dynamique

Qualités relationnelles

Gestion du stress

Description du poste

Chef de rang H/F

L’histoire : Breizh café 25 restaurants, une école de crêpiers, une ferme écologique et une mission : faire briller la gastronomie bretonne de Paris à Tokyo. Breizh Café s’agrandit avec de nouvelles ouvertures… alors rejoins nous !

Nos engagements

• Partager une cuisine bretonne responsable en valorisant des produits de qualité et des partenaires engagés.
• Préserver et faire vivre l’art de la crêpe, en transmettant un savoir-faire authentique et un vrai sens de l’accueil.
• Encourager les passionnés, en offrant des opportunités de formation, d’évolution et une vraie dynamique d’équipe.

Descriptif du poste

Aujourd'hui, nous recherchons un chef de rang pour rejoindre notre équipe de Lyon. Ton rôle sera d’assurer la coordination et la performance de ton équipe au quotidien.

Tes missions

• Accueillir et accompagner les clients, en leur offrant un service personnalisé et en communiquant sur la qualité de nos plats et accords vins/cidres.
• Veiller à l’expérience client, en garantissant une atmosphère chaleureuse et un service impeccable de l’arrivée à la sortie du restaurant.
• Assurer la mise en place, l’entretien du restaurant et le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Jouer un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant, en veillant à l’esprit d’équipe et à la satisfaction client.

(cette liste est non exhaustive)

Profil recherché

• Première expérience en restauration.
• Dynamique et jovial.
• Qualités relationnelles qui permettent de faire partager notre histoire et fidéliser la clientèle.
• Gestion du stress pendant les rushs.

Tes supers avantages

• Des plannings flexibles qui prennent en compte ta vie perso : des semaines avec deux à trois coupures par semaine, mais aussi, deux jours de repos consécutifs garantis.
• Un groupe en pleine expansion avec plein d'opportunités : des évolutions rapides pour les plus motivés.
• La possibilité de poser tes valises dans n'importe quelle ville où Breizh Café est installé !
• 50% de prise en charge de ton titre de transport ou pour les sportifs, une prime de mobilité durable.
• Et pour les amoureux de la Bretagne : une galette et une crêpe offertes chaque jour travaillé !
• 30% sur ton addition dans toutes nos crêperies pour te régaler !

Chez Breizh Café, nous croyons que la diversité est le meilleur des assaisonnements ! Nous accueillons tous les talents, sans distinction, avec la même passion du métier. Plus notre équipage est varié, plus notre mission prend tout son sens : partager le goût du bon, du vrai et du généreux, dans l’esprit breton et japonais qui fait notre signature.