Chef de rang banquet H/F

Barrière; Deauville; On-site; EUR 30,000 - 32,000; Full time

Job summary

Barrière Deauville recherche un(e) Chef de rang Banquet H/F en CDI pour assurer le service lors de nos prestations événementielles (séminaires, cocktails, dîners de gala et concepts éphémères) au Resort Barrière Deauville.

Rattaché(e) au Maître d’Hôtel, vous garantissez un service d’excellence, une présentation irréprochable et une relation client personnalisée, tout en respectant les codes de l’hôtellerie de luxe et les valeurs Barrière.

Qualifications

• Expérience en service banquet et évènementiel.
• Connaissance des codes de l’hôtellerie de luxe et des standards Barrière.
• Disponibilité horaires variés (soirées, week-ends et jours fériés).

Responsibilities

• Préparer et mettre en place les espaces de réception selon le type d’événement.
• Veiller au bon déroulement du service et au respect des standards Barrière.
• Accueillir avec attention et préserver la confidentialité des échanges.
• Assurer la coordination entre cuisine, salle et équipe commerciale.
• Maintenir un climat de travail constructif au sein de la brigade.

Skills

Présentation

Ponctualité

Adaptabilité

Observation

Écoute client

Esprit d'équipe

Autonomie

Job description

• Etablissement: Resort Barrière Deauville
• Type de contrat: CDI
• Rémunération: EUR 30 - EUR 32 - annuel

Description de l'entreprise

Le Resort Barrière Deauville recherche un(e) Chef de rang Banquet H/F en CDI!

Faites vivre des événements d’exception au cœur d'un fleuron de l'hôtellerie !

Rattaché(e) au Maître d’Hôtel, vous orchestrez le service de nos prestations événementielles (séminaires, cocktails, diners de gala, événements sur-mesure et concepts éphémères).

Description du poste

Opérationnel & Excellence de service :

Assurer la préparation et la mise en place soignée des espaces de réception selon la nature des événements (séminaires, cocktails, dîners de gala).

Veiller au bon déroulement du service en garantissant le respect rigoureux des codes de l'hôtellerie de luxe et des standards Barrière.

Relation client & Déontologie :

Offrir un accueil personnalisé et chaleureux afin d'entretenir un relationnel privilégié avec une clientèle exigeante.

Faire preuve d'une discrétion absolue et préserver la confidentialité des échanges et événements accueillis.

Assurer une vigilance constante et faire remonter immédiatement à la hiérarchie tout incident, anomalie ou indiscrétion constatée.

Coordination & Esprit d'équipe :

S'assurer de la parfaite fluidité de la communication interservices (cuisine, salle, équipe commerciale) pour garantir la réussite globale des prestations.

Participer activement au maintien d'un climat de travail constructif et fédérateur au sein de la brigade.

À noter : le poste implique une présence opérationnelle sur différents sites, avec des horaires adaptés à l’activité événementielle, incluant les soirées, les week-ends et les jours fériés.

Vous savez porter trois assiettes et débarrasser une table de 10 personnes ? Vous êtes sûrement le collaborateur que nous recherchons !

• Excellente présentation, volontaire et ponctuel(le),
• Facilité d’adaptation, sens de l’observation et à l’écoute du client,
• Aimant le travail en équipe, avide de connaissances,
• Autonome dans vos missions.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature.

Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap.

De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Vous êtes sûrement le/l’assistant(e) clientèle que nous recherchons !
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

Informations complémentaires

Préqualification téléphonique.

Entretien avec l’équipe Recrutement et la Direction concernée.

Visite de l’établissement et rencontre avec les équipes.

Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
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Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap.
De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
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