Responsable Room Service (H/F)

Barrière; Paris; On-site; EUR 60,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Le 13e mois

Transport gratuit 100%

Jours d’absence enfant malade (2)

Prime d'intéressement Groupe

CSE dynamique et mutuelle

Job summary

Le Fouquet’s Paris, hôtel emblématique du Groupe Barrière, recherche un Responsable Room Service (F/H) pour diriger une équipe d’environ quinze personnes et garantir des prestations de haute qualité au sein du service en chambre.

Ce poste cadre vous met au cœur de l’opération, en lien étroit avec la brigade de cuisine et les autres services. Rejoignez une équipe engagée et bénéficiez d’un ensemble d’avantages attractifs et d’un parcours d’évolution.

Qualifications

• Solide expérience en Room Service dans des environnements exigeants.
• Capacité à coordonner une équipe et à assurer le service client de haut niveau.

Responsibilities

• Intermédiaire entre les services et le Room Service.
• Élaborer et suivre le planning de l’équipe.
• Veiller à la mise en place et au fonctionnement des offices sur chaque étage.
• Gérer les stocks et les commandes liées au room service et au petit déjeuner/déjeuner/dîner.
• Superviser les commis et chefs de rang et assurer la satisfaction client.

Job description

• Rémunération: EUR 60,000 - EUR 75,000 - annuel

Description de l'entreprise

L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Responsable Room Service (F/H)

L’Hôtel Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.

Vous aurez la responsabilité d’une équipe d’une quinzaine de collaborateurs (Stagiaire, Commis, 1er Commis, Chefs de rang, Premier Chef de rang, Superviseurs et Managers). Vous travaillerez au premier étage de l’établissement, en étroite collaboration avec la brigade de la cuisine de la Brasserie, chargée de préparer et d’envoyer les demandes des clients hôtel.

Description du poste

• Être l’intermédiaire entre les différents services et le Room Service ;
• Élaborer le planning de l’équipe ;
• Veiller à la bonne mise en place de l’office room service pour les différents shifts et services
• Vérifier le bon fonctionnement et la propreté des offices sur chaque étage ;
• Gérer les stocks (linge, vaisselle, boissons …) et passer les commandes si besoin ;
• Vérifier la mise en place de chaque service : petit déjeuner, déjeuner, dîner ;
• Être garant de la qualité de services au niveau des offices ainsi que du room service ;
• Contribuer activement à la satisfaction client en mettant tout en œuvre, dans la mesure du possible, pour satisfaire la demande ;
• Superviser et coordonner l’équipe de commis, chef de rang et assistant responsable.
• Le 13ème mois
• Prise en charge des transports en commun à 100%
• 2 journées absences enfant malade
• Une prime d'intéressement Groupe
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
• La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
• Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Statut Cadre , package annuel entre 60ke et 75ke

Prise de poste dès que possible.

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Vous êtes discret, diplomate et disponible ? Vous avez un sens accru du détail ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous justifiez d'une solide expérience en Room Service au sein d'environnements exigeants.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

Informations complémentaires

• Prise de contact par téléphone
• Entretien physique ou en visio avec les Ressources Humaines et le Chef de service
• Rencontre avec le Directeur Général de l’établissement
• Bienvenue dans l’équipe !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !