Maitre d'Hôtel Banquet

Barrière; Deauville; Sur place; EUR 28 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois et intéressement

Tarifs collaborateurs

Mobilité France/international

Campus Barrière – formations

Intégration ludique et suivie

Logement pendant la période d'essai

Résumé du poste

Barrière Deauville recherche un Maître d'Hôtel en CDI pour superviser les services banquets et séminaires dans un cadre haut de gamme. Vous coordonnerez les équipes, veillerez au bon déroulement logistique et assurerez la liaison entre cuisine, commercial et exploitation.

Profil recherché: expérience démontrée dans l'hôtellerie de prestige, leadership, maîtrise de l'anglais professionnel et sens du détail, avec horaires variables et nocturnes selon les événements.

Qualifications

• Expérience réussie sur un poste similaire en hôtellerie haut de gamme, traiteur ou centre de congrès.
• Leadership et gestion du stress excellents.

Responsabilités

• Superviser la préparation et l'organisation logistique des salles de réception selon les fiches techniques.
• Encadrer et briefer l'équipe banquet et les extras pendant les événements.
• Garantir l'excellence du service et la satisfaction des clients MICE.
• Assurer la liaison entre cuisine, commerciaux et exploitation, veiller au respect des normes HACCP.

Connaissances

Leadership

Gestion du stress

Anglais pro

Description du poste

• Etablissement: Resort Barrière Deauville
• Type de contrat: CDI
• Rémunération: EUR 2495 - EUR 2561 - tous les mois

Description de l'entreprise

Le service MICE, Banquet et séminaires du Groupe Barrière à Deauville (14) recherche un Maitre d'Hôtel en CDI

Au cœur d'un environnement d'exception alliant élégance et art de recevoir, rejoignez une équipe passionnée et participez à la réussite d'événements prestigieux.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Banquet, vous assurerez le service banquet et séminaire.

Description du poste

Superviser la préparation et l'organisation logistique des salles de réception conformément aux fiches techniques événementielles.

Encadrer, briefer et coordonner l'équipe banquet ainsi que les extras lors des événements.

Garantir l'excellence du service et veiller à la satisfaction optimale des clients et organisateurs MICE.

Assurer la liaison fluide entre la cuisine, les équipes commerciales et l'exploitation.

Veiller au respect des normes HACCP et contrôler la gestion du matériel de banquet.

Horaires variables et de nuit selon le planning des événements.

Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire en hôtellerie haut de gamme, traiteur ou centre de congrès. Reconnu pour votre leadership et votre gestion du stress, vous maîtrisez l'anglais professionnel. Dynamique et rigoureux, vous avez un sens aigu du détail.

• Excellente présentation, volontaire et ponctuel(le),
• Facilité d’adaptation, sens de l’observation et à l’écoute du client,
• Aimant le travail en équipe, avide de connaissances,
• Autonome dans vos missions.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Vous êtes sûrement le/l’assistant(e) clientèle que nous recherchons !
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

Informations complémentaires

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI… (à mettre en gras)

• Le 13ème mois et intéressement participation
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
• L'assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai
• Un logement pendant la période d'essai

Processus de recrutement :

Préqualification téléphonique

Entretien RH avec le manager

Visite de l'établissement et entretien en présentiel avec la Direction

Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
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