CHEF DE RANG

Barrière Group; La Rochelle; Hybride; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titres restaurant attractifs

Majoration des heures de nuit et des J

Participation financière

13ème mois

Mutuelle

CSE

Formations

Mobilité nationale et internationale

Accompagnement au développement

Résumé du poste

Le Casino Barrière La Rochelle recrute un Chef de Rang (F/H) en CDI 35h pour La Rochelle. Vous assurerez un service soigné, superviserez les commis et gérerez l’encaissement, avec une connaissance parfaite de la carte. Poste à pourvoir le 01/10/2026, horaires alternés et weekends.

Vous incarnerez l’excellence Barrière, avec formation possible et perspectives d’évolution au sein du Groupe Barrière, reconnu pour son esprit d’équipe et ses valeurs d’hospitalité.

Qualifications

• Bon sens de l'accueil et sens du service client
• Capacité à superviser les commis et à remonter l'information
• Connaissance de la carte et des plats
• Capacité à encaisser et à gérer les paiements

Responsabilités

• Gérer un rang de tables et superviser les commis de salle
• Répondre aux questions des clients et proposer une expérience culinaire
• Effectuer l’encaissement et veiller à la satisfaction client
• Maintenir présentation et tenue professionnelles conformes à l’établissement

Connaissances

Sourire

Distinction/Diplomatie

Ponctualité

Accueil

Langage correct

Présentation vestimentaire

Adaptabilité

Diversité clientèle

Esprit d'équipe

Curiosité

Titres restaurant

Pourboires

Heures de nuit

Participation

13ème mois

Mutuelle

CSE

Formations

Culture d'entreprise

Tarifs collaborateurs

Mobilité

Développement

Description du poste

• (15 allée du mail 17000 LA ROCHELLE, Nouvelle-Aquitaine, France)

Le Casino Barrière La Rochelle est un complexe multi-loisirs avec une salle de 140 machines à sous un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, un restaurant Le Café Barrière et un Café des Sports avec sa terrasse extérieure avec une vue imprenable sur l’Océan, face au port de La Rochelle.

LE CASINO BARRIERE LA ROCHELLE RECHERCHE un CHEF DE RANG F/H Sous la responsabilité du Responsable de la restauration

En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en assurant un service soigné et en garantissant le bon déroulement de chaque moment, de l’accueil jusqu’au départ. Responsable de votre propre rang de tables, vous superviserez les commis de salle, en veillant à transmettre votre expertise.

Votre parfaite connaissance de la carte et des plats vous permettra de répondre aux questions des clients, tout en leur offrant une expérience culinaire inoubliable. Vous serez également en charge de l’encaissement.

RESTAURATION, Gambling And Casinos, Temps plein, LA ROCHELLE, Nouvelle-Aquitaine, France

• Être souriant, disponible, discret et agréable.
• Avoir de l’allure, de la distinction et de la diplomatie
• Être ponctuel
• Avoir le sens de l’accueil
• Utiliser un langage correct et compréhensible
• Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
• Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’établissement
• S’adapter à la diversité des clientèles
• Avoir l’esprit d’équipe, un bon chef de rang est capable d’effectuer le travail des commis et de les remplacer en cas de besoin
• Être curieux et avoir sans cesse l’envie d’apprendre
• Des titres restaurant attractifs
• Les pourboires clients
• La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires
• Une épargne salariale intéressante (participation)
• Un 13ème mois mensualisé dès 10 mois d’ancienneté
• Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
• L’opportunité de suivre des formations
• La chance de rejoindre un groupe familial où l’esprit d’équipe et les valeurs font partie intégrante du quotidien
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein du Groupe Barrière

Statut Employé sur un contrat 35h CDIposte à pourvoir le 01/10/2026,Horaires alternés, et Weekend

• Préqualification téléphonique (15 min)
• Entretien avec leDirecteurdes Jeux et le responsable du service (45 min)
• Bienvenue chez Barrière !

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l’hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu’un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd’hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d’hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l’international. Et à vous aussi demain ?

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