CHEF DE RANG – CDI (H/F)

Barrière Group; France; Hybride; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant d’entreprise

Pourboires primes

13e mois

Nuit majorée 10%

Mobilité internationale

Tarifs collaborateurs

Résumé du poste

Barrière Group recrute un chef de rang en CDI pour son établissement Barrière Casino de Deauville. Vous rejoignez l’équipe restauration et assurerez le service en salle en privilégiant l’accueil et la relation client, avec des responsabilités de vente et de conseil sur les mets et vins.

Expérience minimum de 3 ans exigée, primes sur les pourboires, 13e mois après 10 mois, heures de nuit majorées, et possibilités de mobilité nationale et internationale.

Qualifications

• Gestion d’un rang: prise de commande, suivi du service et encaissement.
• Accorder le service selon les normes Barrière et maintenir la qualité.
• Orientation client et conseils sur mets et vins lors du service.
• Esprit d’équipe et polyvalence pour le bon déroulé du service.

Responsabilités

• Assurer la qualité du service dans le cadre des normes Barrière.
• Conseil et force de vente envers les clients sur les mets et vins.
• Gestion d’un rang: prise de commande, suivi du service, encaissement.
• Participer à la mise en place et à l’entretien de la salle.

Connaissances

Accueil et relation client

Conseil et vente

Service en salle

Encaissement

Description du poste

• Casino Barrière Deauville

Établissement phare du Groupe Barrière, le Barrière Casino de Deauville recrute un chef de rang en CDI.

Notre casino est basé en bord de mer, dans un cadre raffiné et chaleureux.

Le Barrière Casino de Deauville est un complexe multi-loisirs avec une salle de machines à sous, un espace de jeux électroniques, un salon de tables de jeux, des restaurants, 1 bar lounge, des espaces dédiés aux dîners-spectacles et un théâtre.

Rattaché à l’équipe restauration vous intégrerez les équipes salles du Casino de Deauville.

Nous recherchons un profil pour qui, l’accueil et la relation client, représentent une priorité dans ses missions.

Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière

Conseil et force de vente envers les clients sur les choix des mets et des vins

Gestion d’un rang : prise de commande, suivis du service, encaissement

Participer à la bonne mise en place de la salle

Privilégier les principes de polyvalence et l’entraide au sein de l’équipe pour le bon déroulé du service et la satisfaction client

Rémunération : Salaire mensuel brut entre 2 198.33 € et 2 220.32€ selon l’expérience

Horaires : Travail week-ends et jours fériés – Établissement ouvert 365 jours/an

Vous êtes un as de l’équilibre sur plateau ?

Vous avez aussi le sens du détail et du service ?

Et enfin, vous êtes rigoureux(se) et à l’écoute alors ce poste est pour vous !

Expérience de 3 ans minimum sur un poste identique ou similaire exigée

Des primes sur les pourboires

De la participation / intéressement

13ème mois au bout de 10 mois d’ancienneté

Restaurant d’entreprise

Heures de nuit majorées 10% et récupérées

Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Des opportunités de mobilité en France et à l’international

Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

Préqualification téléphonique

Entretien avec le Directeur Restauration et la RRH/CRH

Visite de l’établissement

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l’hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu’un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd’hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d’hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l’international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.

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