Chef de Projets R&D – Sauces & Industrialisation

Comexo; Triguères; On-site; EUR 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Comexo, entité de l’Alliance, recherche un Chef de Projets R&D pour le site de Château-Renard (45). Vous serez rattaché(e) au Responsable R&D Alliance et contribuerez à l’innovation produit, de la conception à l’industrialisation, pour répondre aux besoins clients QSR et Food Service en Europe.

Vous gérerez le portefeuille projets, notamment les reformulations de produits existants selon cahiers des charges, et assurerez les phases de développement et d'industrialisation des recettes.

Qualifications

• Bac+5 en ingénierie agroalimentaire ou équivalent exigé.
• Minimum 3 ans d'expérience en R&D dans l'agroalimentaire.
• Anglais courant indispensable, l'anglais est utilisé avec les clients et partenaires européens.

Responsibilities

• Analyser les cahiers des charges et les besoins clients pour orientation des projets.
• Concevoir et développer des recettes, sélectionner ingrédients et matières premières.
• Diriger les essais en labo, tester et valider les formulations et leurs évolutions.
• Piloter l'industrialisation des recettes et accompagner les lancements sur lignes de production.
• Contribuer à la veille technologique et à l'innovation produit pour le secteur QSR et Food Service.
• Rédiger les documents techniques et assurer le respect des spécifications et du PRI.

Skills

Anglais courant

Expérience R&D

3+ ans d'expérience

Education

Bac+5 (Ingénieur Agroalimentaire ou équivalent)

Job description

Comexo, entité de l’Alliance, recherche un Chef de Projets R&D pour le site de Château-Renard (45). Vous serez rattaché(e) au Responsable R&D Alliance et contribuerez à l’innovation produit, de la conception à l’industrialisation, pour répondre aux besoins clients QSR et Food Service en Europe.

Vous gérerez le portefeuille projets, notamment les reformulations de produits existants selon cahiers des charges, et assurerez les phases de développement et d'industrialisation des recettes.