Chef de projet R&D industriel — Salaison Sèche (H/F)

Cooperl Arc Atlantique; France; Hybride; EUR 50 000 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

Compagnie Montagne Noire recrute un Chef de projet R&D industriel (H/F) en CDI, basé à Durfort (81). Vous conduirez des projets d’innovation et de développement produits, du sparring avec les équipes marketing et le pilotage des essais industriels.

Le rôle implique un suivi des démarrages produits, l’optimisation des procédés et la coordination des ressources humaines et matérielles sur le site. Une veille technologique et des rencontres fournisseurs complètent ce poste.

Qualifications

• Expérience en R&D et conduite de projets industriels appréciée.

Responsabilités

• Développement & innovation : concevoir les nouveaux produits et réaliser les échantillons conformément aux exigences marketing, réglementaires et cahiers des charges clients.
• Suivi industriel terrain : assurer un suivi rigoureux des premières fabrications lors des démarrages produits, sur l’ensemble de la chaîne.
• Optimisation des procédés : programmer, réaliser ou faire réaliser les essais industriels et proposer des améliorations.
• Pilotage & transversalité : coordonner le reporting des actions sur site et participer aux réunions marketing.
• Veille & sourcing : assurer une veille technologique et rencontrer les fournisseurs d’ingrédients.

Connaissances

Gestion de projet

R&D industriel

Description du poste

Afin de renforcer nos équipes au sein de Compagnie Montagne Noire, spécialiste de la salaison sèche industrielle, nous recrutons un Chef de projet R&D industriel (H/F) en CDI

Basé à Durfort (81).

Perspectives d'évolution :

Ce poste s'inscrit dans un projet d'évolution interne structuré.

Anticipant le départ futur de notre Responsable R&D du pôle sec, ce rôle vous permettra de monter progressivement en compétences grâce à un accompagnement de proximité, dans l'objectif de prendre le relai et de reprendre la responsabilité du pôle R&D salaison sèche.

Vos missions :

• Développement & innovation : concevoir les nouveaux produits et réaliser les échantillons conformément aux exigences marketing, réglementaires et aux cahiers des charges clients.

• Suivi industriel terrain : assurer un suivi rigoureux des premières fabrications lors des démarrages produits, sur l’ensemble de la chaîne (de la réception de la matière première jusqu'à la palettisation).

• Optimisation des procédés : programmer, réaliser ou faire réaliser les essais industriels en concertation avec les responsables de service, puis proposer des recommandations d'amélioration.

• Pilotage & transversalité : coordonner le reporting des actions menées sur site, participer aux réunions marketing et contribuer progressivement au pilotage des ressources humaines et matérielles.

• Veille & sourcing : assurer une veille technologique constante et rencontrer régulièrement les fournisseurs d’ingrédients.