Chef de Projet R&D Industriel – Salaison & Innovation

Cooperl

Durfort

Sur place

EUR 45 000 - 65 000

Plein temps

Il y a 7 jours

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Résumé du poste

Compagnie Montagne Noire recrute un Chef de projet R&D industriel (H/F) en CDI, basé à Durfort (81), pour concevoir et réaliser les nouveaux produits en respectant les exigences marketing, réglementaires et les cahiers des charges clients.

Vous assurerez le suivi industriel des premières fabrications, optimiserez les procédés et piloterez les actions transverses en vous appuyant sur une équipe dédiée, avec perspectives d’évolution vers un poste de Responsable R&D.

Qualifications

Formation Bac+5 en ingé Agroalimentaire ou équivalent.
Expérience 3 à 5 ans dans des produits de grande consommation (viande/salaison).
Aptitudes d'analyse, de synthèse et sens du terrain.
Aptitudes managériales et perspective d'évolution vers un poste de Responsable R&D.

Responsabilités

Développement et innovation: concevoir les nouveaux produits et réaliser les échantillons conformément aux exigences marketing, réglementaires et cahiers des charges.
Suivi industriel terrain: assurer un suivi des premières fabrications et démarrages produits sur l'ensemble de la chaîne.
Optimisation des procédés: programmer et réaliser les essais industriels; proposer des recommandations d'amélioration.
Pilotage et transversalité: coordonner le reporting sur site et participer aux réunions marketing; accompagner les ressources humaines et matérielles.
Veille et sourcing: mener une veille technologique et rencontrer les fournisseurs d'ingrédients.