Chef de Production Alimentaire — Leadership & Qualité

MEUBLES IKEA FRANCE

Pacé

Sur place

EUR 32 000 - 41 000

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Avantages offerts par ce poste

Prime 13e mois
Remise IKEA 15%
Rémunération variable selon perf.
Repas à moins de 3€
Mutuelle d'entreprise
Prime d'ancienneté
Congés supplémentaires

Résumé du poste

MEUBLES IKEA FRANCE recherche un Responsable de Service Production Alimentaire (H/F) à Pacé pour piloter la production culinaire et l'équipe. Vous appliquerez les normes qualité, sécurité et hygiène, optimiserez les stocks et veillerez à la satisfaction client.

Vous coordonnerez l'approvisionnement, la production et les inventaires tout en veillant à la durabilité et à l'excellence opérationnelle. Diplômes en restauration et expérience managériale exigés, avec préférence pour leadership et

Qualifications

  • Rigueur et sens de l'organisation en restauration
  • Leadership et gestion d'équipe
  • Capacité à manager dans un environnement dynamique et orienté qualité et sécurité alimentaire
  • Gestion de la chaîne d'approvisionnement alimentaire et des coûts

Responsabilités

  • Appliquer les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (QHSSE) et développer les compétences des collaborateurs.
  • Gérer la chaîne d'approvisionnement et les commandes, production et inventaires pour la rentabilité.
  • Veiller à la cuisine et aux équipements en bon état et opérationnels.
  • Proposer une expérience client et collaborateur de qualité, avec des retours et actions correctives.
  • Mettre en œuvre la stratégie Groupe et France en matière de développement durable.
  • Recruter, diriger et développer l'équipe du service Production Alimentaire.

Connaissances

Contrôler les règles QHSSE
Elaborer une stratégie commerciale
Analyser les tendances du marché
Assurer la formation continue duPerson
Concevoir des stratégies de fidélisat
Diriger et gérer une structure
Encourager le travail d'équipe

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration
BTS management en hôtellerie - restauration

Description du poste

MEUBLES IKEA FRANCE recherche un Responsable de Service Production Alimentaire (H/F) à Pacé pour piloter la production culinaire et l'équipe. Vous appliquerez les normes qualité, sécurité et hygiène, optimiserez les stocks et veillerez à la satisfaction client.

Vous coordonnerez l'approvisionnement, la production et les inventaires tout en veillant à la durabilité et à l'excellence opérationnelle. Diplômes en restauration et expérience managériale exigés, avec préférence pour leadership et

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