Responsable de Service Production Alimentaire (H/F)

MEUBLES IKEA FRANCE; Pacé; Sur place; EUR 32 000 - 41 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime 13e mois

Remise IKEA 15%

Rémunération variable selon perf.

Repas à moins de 3€

Mutuelle d'entreprise

Prime d'ancienneté

Congés supplémentaires

Résumé du poste

MEUBLES IKEA FRANCE recherche un Responsable de Service Production Alimentaire (H/F) à Pacé pour piloter la production culinaire et l'équipe. Vous appliquerez les normes qualité, sécurité et hygiène, optimiserez les stocks et veillerez à la satisfaction client.

Vous coordonnerez l'approvisionnement, la production et les inventaires tout en veillant à la durabilité et à l'excellence opérationnelle. Diplômes en restauration et expérience managériale exigés, avec préférence pour leadership et

Qualifications

• Rigueur et sens de l'organisation en restauration
• Leadership et gestion d'équipe
• Capacité à manager dans un environnement dynamique et orienté qualité et sécurité alimentaire
• Gestion de la chaîne d'approvisionnement alimentaire et des coûts

Responsabilités

• Appliquer les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (QHSSE) et développer les compétences des collaborateurs.
• Gérer la chaîne d'approvisionnement et les commandes, production et inventaires pour la rentabilité.
• Veiller à la cuisine et aux équipements en bon état et opérationnels.
• Proposer une expérience client et collaborateur de qualité, avec des retours et actions correctives.
• Mettre en œuvre la stratégie Groupe et France en matière de développement durable.
• Recruter, diriger et développer l'équipe du service Production Alimentaire.

Connaissances

Contrôler les règles QHSSE

Elaborer une stratégie commerciale

Analyser les tendances du marché

Assurer la formation continue duPerson

Concevoir des stratégies de fidélisat

Diriger et gérer une structure

Encourager le travail d'équipe

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

BTS management en hôtellerie - restauration

Description du poste

Responsable de Service Production Alimentaire (H/F)

Responsable de Service Production Alimentaire (H/F) 35 - Pacé

Offre n° 213LJCQ
Responsable de Service Production Alimentaire (H/F)

Actualisé le 04 septembre 2026
Employeur handi-engagé

Qui tu es?Tu as un diplôme en restauration ou cuisine (CAP, Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration.)- Tu as une expérience professionnelle expérience confirmée en production culinaire et en gestion d'équipe.- Tu sais être un leader inspirant et motiver ton équipe pour la satisfaction client qui est au cœur de tes préoccupations.- Tu es capable de planifier, d'organiser et d'adapter ton travail dans un univers très dynamique en perpétuel changement.- Tu es reconnu(e) pour ta capacité à gérer des problématiques multiples et à coacher une équipe.- Pouvoir communiquer en anglais est un plus.A quoi ressemble une journée avec nous ?Au côté du Manager du département Restauration, tu es responsable de l'application des normes de qualité, de la chaîne d'approvisionnement et du développement des compétences des collaborateurs sur l'assortiment IKEA Food.- Tu sécurises l'application des mesures de base pour garantir la qualité des produits, la sécurité alimentaire, l'excellence opérationnelle, la vitalité de l'assortiment et la réduction des déchets.- Tu gères la chaîne d'approvisionnement alimentaire avec efficience sur les commandes, la production et les inventaires afin de maximiser la profitabilité.- Tu veilles à ce que la cuisine soit toujours en parfait état, équipements entretenus et maintenus en bon état de fonctionnement.- Avec des produits de qualité présentés de manière attractive, tu garantis une expérience clients et collaborateurs positive et leur retours te permettent de prendre des mesures correctives au besoin.- Tu mets en application la stratégie Groupe et France en matière de développement durable.- Avec le soutien du Manager du département Restauration, tu recrutes, mènes et développes ton équipe.Tu apportes ton soutien sur le terrain à tes équipes lorsque cela est nécessaire.Salaire : entre 32 344€ et 41 000€ /an selon expériences et compétences (salaire brut annuel incluant la prime de 13ème mois, sur la base d'un temps plein 35h).Les avantages :- Une prime de 13ème mois versée en 2 fois.- Une remise de 15% sur tes achats chez IKEA.- Une part de rémunération variable liée à la performance économique globale.- Un repas complet pour moins de 3€.- Une mutuelle d'entreprise avantageuse dès ton arrivée.- Une prime d'ancienneté (au-delà de 2 ans).- Des congés supplémentaires pour ancienneté (au-delà de 3 ans).

• Salaire brut : Annuel de 29856.0 Euros à 37846.0 Euros
• Intéressement / participation
• Plan d'épargne retraite d'entreprise
• Complémentaire santé
• Restauration
• CSE

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 29856.0 Euros à 37846.0 Euros
• Intéressement / participation
• Plan d'épargne retraite d'entreprise
• Complémentaire santé
• Restauration
• CSE

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Elaborer une stratégie commerciale Cette compétence est indispensable
• Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins
• Assurer la formation continue du personnel
• BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire
• Concevoir des stratégies de fidélisation de la clientèle
• Diplôme manager dans l'hôtellerie restauration
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Encourager le travail d'équipe pour un service efficaceli> Wait note: there is a typo inside the code: The line
• Encourager le travail d'équipe pour un service efficace
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