Chef de Préparation Snacking - Leadership & Qualité

Boulangerie Ange; Béziers; Sur place; EUR 25 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de nettoyage

Prime trimestrielle sur objectifs

Prime de fin d’année

Avantages en nature

Réductions tarifaires

Résumé du poste

La Boulangerie Ange, située en centre-ville de Béziers, recrute un Chef de préparation snacking H/F en CDI. Vous organisez et coordonnez la préparation, encadrez l’équipe et assurez la fraîcheur et la présentation des produits.

Vous travaillez selon un planning tournant avec amplitudes horaires en ouverture/journée/fermeture et vous devez être autonome pour les déplacements, compte tenu des horaires et de l’accès à la boutique.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide, cuisine ou snacking.
• Capacité à encadrer une petite équipe et partager le savoir-faire.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Organiser et coordonner la préparation des produits snacking selon recettes et normes d'hygiène.
• Encadrer et accompagner l’équipe snacking au quotidien, répartir les tâches.
• Garantir fraîcheur, qualité et présentation des produits en vitrine.

Connaissances

Organisation

Encadrement d'équipe

Connaissance HACCP

Rigueur et réactivité

Service client

Description du poste

La Boulangerie Ange, située en centre-ville de Béziers, recrute un Chef de préparation snacking H/F en CDI. Vous organisez et coordonnez la préparation, encadrez l’équipe et assurez la fraîcheur et la présentation des produits.

Vous travaillez selon un planning tournant avec amplitudes horaires en ouverture/journée/fermeture et vous devez être autonome pour les déplacements, compte tenu des horaires et de l’accès à la boutique.