Chef de Partie Pâtisserie — Maîtrise & Créativité (CDI)

France Travail; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail à Paris recherche un agent de maîtrise pour assurer les opérations de pâtisserie et le suivi des commandes et réceptions selon les protocoles établis.

Vous réaliserez les préparations pâtisserie après avis du supérieur et veillerez au respect des critères de qualité et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, en exécutant les consignes du Chef et du Sous-Chef de cuisine.

Contrat en CDI 39H/semaine à Paris, rémunération brute mensuelle comprise entre 2700 et 2714 euros.

Qualifications

• Cette expérience est indispensable
• Qualification : Agent de maîtrise

Responsabilités

• Participer aux commandes et réceptions des produits selon les protocoles établis
• Réaliser les préparations culinaires de la partie pâtisserie après consultation de votre supérieur hiérarchique
• Respecter les critères de qualités du restaurant
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
• Exécuter rapidement et proprement de façon organisée toutes consignes du Chef et Sous-Chef de cuisine

Description du poste

France Travail à Paris recherche un agent de maîtrise pour assurer les opérations de pâtisserie et le suivi des commandes et réceptions selon les protocoles établis.

Vous réaliserez les préparations pâtisserie après avis du supérieur et veillerez au respect des critères de qualité et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, en exécutant les consignes du Chef et du Sous-Chef de cuisine.

Contrat en CDI 39H/semaine à Paris, rémunération brute mensuelle comprise entre 2700 et 2714 euros.