Chef de Partie Pâtisserie – Créations & Excellence

H8 Collection; France; Remote; EUR 24.000 - 29.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles avec 33 chambres et La Table de Mon Père, recherche un(e) chef pâtissier/chef de partie pour un poste en CDI. Disponible à partir du 26 octobre 2026, rémunération brute mensuelle de 2388,55€, 2 jours de repos fixes, horaires 7h00 – 15h30.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Pâtissier, en assurant mise en place, dressage, contrôle des commandes et contributions à l'élaboration de la carte avec des créations innovantes.

Qualifikationen

• Première expérience en service en salle exigée.

Aufgaben

• Anticiper et organiser les mises en place des services pour garantir un flux de travail efficace.
• Réaliser les préparations et dressages selon les fiches techniques et les standards de qualité.
• Réceptionner et contrôler les commandes pour assurer la qualité des produits.
• Participer à l'élaboration de la carte et proposer des créations innovantes.

Kenntnisse

Première expérience en service en sala

Jobbeschreibung

Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles avec 33 chambres et La Table de Mon Père, recherche un(e) chef pâtissier/chef de partie pour un poste en CDI. Disponible à partir du 26 octobre 2026, rémunération brute mensuelle de 2388,55€, 2 jours de repos fixes, horaires 7h00 – 15h30.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Pâtissier, en assurant mise en place, dressage, contrôle des commandes et contributions à l'élaboration de la carte avec des créations innovantes.