Chef de Partie Pâtisserie - Ambition & Avantages Pro

La Mirande

Avignon

Sur place

EUR 28 000 - 34 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

3 jours de repos consécutifs

Logement pendant période d’essai

Mutuelle prise en charge 50%

Remboursement parking 50%

Remise restaurant 30% pour la famille

Résumé du poste

La Mirande à Avignon recherche des talents engagés pour renforcer son équipe de cuisine gastronomique. Vous participerez à la mise en place et préparerez les produits selon les fiches techniques et les standards de l’établissement.

Vous veillerez à l’hygiène HACCP, contribuerez au bon déroulement du service et collaborerez avec les collègues dans une ambiance professionnelle. Une présentation irréprochable et une organisation rigoureuse sont attendues, avec des opportunités de logement pendant

Qualifications

Esprit d’équipe et respect des autres et de la hiérarchie.
Capacité à maintenir un haut niveau d’exigence dans un environnement rythmé.
Motivation à apprendre et progresser dans une cuisine raffinée et rigoureuse.
Présentation irréprochable.
Être organisé, à l’écoute et sensible au détail.

Responsabilités

Participer à la mise en place et à la préparation des produits selon les consignes.
Réaliser les préparations en accord avec les fiches techniques et les standards de l’établissement.
Veiller à la propreté, au rangement et à l’hygiène (HACCP).
Contribuer au bon déroulement du service avec efficacité et réactivité.
Collaborer avec les collègues dans une ambiance professionnelle et bienveillante.
Être force de proposition pour améliorer la qualité des prestations.