Chef de Partie - Luxe Provençal, Spa & Épanouissement

Relais & Châteaux; Saint-Paul-de-Vence; Sur place; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d’entreprise

Parking gratuit

Formation interne

Intégration en équipe

Avantages CSE

Résumé du poste

Relais & Châteaux Domaine du Mas de Pierre recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre brigade en CDI temporaire à Saint Paul de Vence. Le candidat idéal maîtrise les préparations culinaires, assure la mise en place et participe à la production des plats du jour dans une ambiance conviviale et professionnelle.

Vous évoluerez dans un cadre de luxe décontracté, avec des valeurs d’équipe et de bien-être, et bénéficierez d’un parcours d’intégration et de perspectives internes.

Qualifications

• CAP / BEP (Optionnel)
• Expérience en cuisine souhaitée : 2 à 3 ans

Responsabilités

• Préparation des plats et des desserts du jour
• Réception et gestion des commandes à la carte
• Réalisation des sauces, fonds et appareils culinaires
• Entretien et rangement du poste de travail et des locaux

Connaissances

Cuisine

Formation

CAP / BEP

Description du poste

Relais & Châteaux Domaine du Mas de Pierre recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre brigade en CDI temporaire à Saint Paul de Vence. Le candidat idéal maîtrise les préparations culinaires, assure la mise en place et participe à la production des plats du jour dans une ambiance conviviale et professionnelle.

Vous évoluerez dans un cadre de luxe décontracté, avec des valeurs d’équipe et de bien-être, et bénéficierez d’un parcours d’intégration et de perspectives internes.