Chef de Partie – Luxe Hôtel, Expérience Internationale

Hospitaliti; Deauville; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement selon disponibilités

Restaurant d’entreprise

Tarifs collaborateurs

Résumé du poste

Barrière est à la recherche de chefs de partie pour la saison 2026 à Deauville, dans l’un de ses hôtels étoilés. Rejoignez une brigade de saisonniers et évoluez sous la supervision du chef de cuisine. Vous assurerez la production et le dressage des plats, respecterez les normes HACCP et les standards Barrière, et encadrerez demi-chefs et commis.

Contrat CDD saisonnier 39h. Prise de poste: 15/03/2026. Rémunération: 2000–2400 euros brut mensuel.

Qualifications

• Expérience en restauration appréciée.
• Compétences en dressage et mise en place souhaitables.

Responsabilités

• Production et dressage des plats sous supervision du chef de cuisine.
• Respect des normes HACCP et des standards Barrière.
• Qualité constante des prestations et respect des gestes professionnels.
• Encadrement des demi-chefs, commis et apprentis.

Description du poste

Barrière est à la recherche de chefs de partie pour la saison 2026 à Deauville, dans l’un de ses hôtels étoilés. Rejoignez une brigade de saisonniers et évoluez sous la supervision du chef de cuisine. Vous assurerez la production et le dressage des plats, respecterez les normes HACCP et les standards Barrière, et encadrerez demi-chefs et commis.

Contrat CDD saisonnier 39h. Prise de poste: 15/03/2026. Rémunération: 2000–2400 euros brut mensuel.