Chef de partie H/F/X

AccorHotel; Paris; Presencial; EUR 23 000 - 32 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

13ème mois

Prime annuelle sur objectif

Intéressement

Participation

Epargne salariale

Indemnités compensatrices de nourrir

Carte HEARTIST Accor

Resumo da oferta

Accor recherche un chef de partie pour le Novotel Paris La Défense Esplanade. Vous rejoindrez une équipe dynamique et contribuerez à l’excellence culinaire et au service client dans un établissement à fort potentiel.

Vous fabriquerez et dresserez les plats selon fiches techniques, travaillerez en collaboration avec les équipes de salle et participerez aux inventaires, tout en veillant à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.

Qualificações

• Excellence opérationnelle selon fiches techniques.
• Satisfaction client par qualité et exemplarité.
• Hygiène et sécurité alimentaire respectées au quotidien.

Responsabilidades

• Contribuer à l’excellence opérationnelle au quotidien.
• Fabriquer et dresser les plats selon fiches techniques et directives du responsable.
• Communiquer et coopérer étroitement avec les équipes de salle.
• Participer aux inventaires.
• Veiller à la propreté du lieu de travail et à la sécurité alimentaire.
• Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel.
• Respecter les engagements environnementaux de l’hôtel.

Descrição da oferta de emprego

Le Novotel Paris La Défense Esplanade est un hôtel de 280 Chambres, avec un restaurant, des salles de séminaires et un bar qui n’attendent que vous ! Nous rejoindre c’est vous permettre d’évoluer dans un établissement à fort potentiel avec d’important flux de clients à chouchouter au quotidien.

Le Novotel Paris La Défense Esplanade recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe !

Voici les missions que tu auras à mener :

• Contribuer, par ton action au quotidien à l'excellence opérationnelle visée par la marque.
• Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de ton travail et l'exemplarité de ton comportement.
• Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable.
• Communiquer et coopérer étroitement avec les équipes de salle.
• Participer aux inventaires.
• Veiller à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène.
• Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition.
• Respecter les engagements environnementaux de la marque et de l'hôtel.

• 13ème mois
• Primes annuelle sur objectif
• Intéressement / Participation
• Epargne salariale
• Indemnités compensatrices de nourriture.
• Carte de réduction HEARTIST sur le groupe Accor