Chef de Partie – Excellence & Avantages (13e mois, Prime)

AccorHotel; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Primes annuelle sur objectif

Intéressement / Participation

Indemnités compensatrices de faimment

Résumé du poste

Le Novotel Paris La Défense Esplanade, hôtel de 280 chambres, recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe. Ambitieux(se) et passionné(e), vous évoluerez dans un établissement à fort potentiel avec un flux important de clients à chouchouter au quotidien.

Vous fabriquerez et dresserez les plats selon les fiches techniques et les directives du responsable, Communiquerez et coopérerez étroitement avec les équipes de salle, participerez aux inventaires et veillerez à la propreté et à la

Responsabilités

• Contribuer à l'excellence opérationnelle visée par la marque.
• Contribuer à la satisfaction de la clientèle par la qualité du travail et l'exemplarité.
• Fabriquer et dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du responsable.
• Communiquer et coopérer étroitement avec les équipes de salle.
• Participer aux inventaires.
• Veiller à la propreté du lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène.
• Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition.
• Respecter les engagements environnementaux de la marque et de l'hôtel.

Description du poste

Le Novotel Paris La Défense Esplanade, hôtel de 280 chambres, recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe. Ambitieux(se) et passionné(e), vous évoluerez dans un établissement à fort potentiel avec un flux important de clients à chouchouter au quotidien.

Vous fabriquerez et dresserez les plats selon les fiches techniques et les directives du responsable, Communiquerez et coopérerez étroitement avec les équipes de salle, participerez aux inventaires et veillerez à la propreté et à la