Chef de partie H/F/X

AccorHotel; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Primes annuelle sur objectif

Intéressement / Participation

Indemnités compensatrices de faimment

Résumé du poste

Le Novotel Paris La Défense Esplanade, hôtel de 280 chambres, recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe. Ambitieux(se) et passionné(e), vous évoluerez dans un établissement à fort potentiel avec un flux important de clients à chouchouter au quotidien.

Vous fabriquerez et dresserez les plats selon les fiches techniques et les directives du responsable, Communiquerez et coopérerez étroitement avec les équipes de salle, participerez aux inventaires et veillerez à la propreté et à la

Responsabilités

• Contribuer à l'excellence opérationnelle visée par la marque.
• Contribuer à la satisfaction de la clientèle par la qualité du travail et l'exemplarité.
• Fabriquer et dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du responsable.
• Communiquer et coopérer étroitement avec les équipes de salle.
• Participer aux inventaires.
• Veiller à la propreté du lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène.
• Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition.
• Respecter les engagements environnementaux de la marque et de l'hôtel.

Description du poste

Le Novotel Paris La Défense Esplanade est un hôtel de 280 Chambres, avec un restaurant, des salles de séminaires et un bar qui n’attendent que vous ! Nous rejoindre c’est vous permettre d’évoluer dans un établissement à fort potentiel avec d’important flux de clients à chouchouter au quotidien.

Description du poste

Le Novotel Paris La Défense Esplanade recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe !

Tu es ambitieux(se) et passionné(e)?

Voici les missions que tu auras à mener :

• Contribuer, par ton action au quotidien à l'excellence opérationnelle visée par la marque.
• Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de ton travail et l'exemplarité de ton comportement.
• Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable.
• Communiquer et coopérer étroitement avec les équipes de salle.
• Participer aux inventaires.
• Veiller à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène.
• Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition.
• Respecter les engagements environnementaux de la marque et de l'hôtel.

Informations complémentaires

• 13ème mois
• Primes annuelle sur objectif
• Intéressement / Participation
• Indemnités compensatrices de nourriture.
• Carte de réduction HEARTIST sur le groupe Accor

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