Chef de partie (H/F) - CDD Saison HIVER 2026 - 2027 - Poste logé

Beaumier; Megève; Remote; EUR 27,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Réductions exclusives

Primes sur revenus F&B

Job summary

Beaumier recherche un Chef de partie (H/F) en CDD saison hivernale 2026-2027 à Megève, logé. Poste au sein de l’établissement Alpaga, hôtel 5 étoiles, avec remise exclusive et primes de fin de saison.

Vous assurez la mise en place, la préparation et l’envoi des plats, gérez les stocks et les approvisionnements, et pilotez une équipe de commis. Maîtrise HACCP et expérience en hôtellerie souhaitées, sens de l’organisation et résistance au stress.

Qualifications

• Première expérience en hôtellerie ou poste similaire.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Capacité à travailler sous pression.

Responsibilities

• Mise en place, préparation et envoi des plats.
• Gestion autonome des stocks et des approvisionnements.
• Pilotage d'une équipe de commis.

Skills

Mise en place

Gestion des stocks

Gestion d'équipe

Job description

# Chef de partie (H/F) - CDD Saison HIVER 2026 - 2027 - Poste logé* Megève, 74120* Saisonnier* 23/11/2026- 28/03/2027* 2385€- 2538€## Description**Megève, Haute-Savoie (Alpes françaises)**Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles Contrat : CDD Saison logé de décembre à Mars**A propos du Groupe :**Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.## MissionsSitué à quelques minutes du cœur de Megève, station alpine emblématique, L’Alpaga, établissement de luxe 5 étoiles, propose une expérience estivale unique au sein d’un cadre naturel et raffiné.**Vos principales responsabilités :*** Vous assurez la mise en place, la préparation et l’envoi des plats.* Vous êtes autonome sur votre gestion de stocks et les approvisionnements* Vous pilotez une équipe de commis* Vous appliquez les règles d’hygiènes, de sécurité et de contrôle de votre poste de travail## Profil**Votre profil :*** Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression* Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie ou à un poste similaire ?* Vous maîtrisez les normes HACCP ?**Les avantages de rejoindre Beaumier :*** **Réductions exclusives** sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.* **Primes** ( revenus F&B , qualité , loyauté, fin de saison) atteignables tout au long de la saison.**Envie de vivre une belle saison d’hiver au cœur des Alpes et de rejoindre une équipe dynamique au sein du groupe Beaumier ?**Postulez !